Pastel de atún bicolor

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Pastel de atún bicolor Thermomix

Anda que no mola ni naa!! Y en 5 minutos listo!! Pastel fresquito para el verano.

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Ingredientes:

-500 gr. atún en conserva escurrido
-4 huevos cocidos
-180-200 gr. mahonesa
-150 gr. tomate frito
-80-100 gr. pimiento asado
-15 rebanadas de pan de molde sin corteza
-mahonesa cubrir

Preparación:

1- Hacemos el relleno blanco, 250 gr. atún, 2 huevos cocidos y mahonesa, 3 seg. vel.5. Reservar en un bol.
2- Sin lavar el vaso, 250 gr. atún, 2 huevos cocidos, tomate frito y pimiento asado, 3 seg. vel.5.
3- Forrar con film un molde de plum-cake grande, que sobresalga por los lados.
Colocar en el fondo 3 rebanadas de pan de molde, cubrir con capas del rojo y blanco, alternativamente. Terminar con pan de molde. Cubrir con el film restante y llevar a la nevera mínimo 2 horas.
Desmoldar y cubir la superficie con una capita de mahonesa.
Servir bien frío.

Forrar un molde con film y colocar en la base rebanadas de pan de molde

Hacer primero la capa blanca, así no lavamos el vaso

Lista, a un bol

Ahora la capa roja

Listo, a otro bol

Ya preparadas las capas

Vamos alternando

Terminar con pan

Tapar con el film que sobresale y a la nevera

Sale un bizho, jejej este da para muchos!

Una capita fina por encima, por los lados si queréis también, pero me gusta que se vean los colores, y así no lo cargamos tanto de mahonesa, un adornito simple, haciendo honor a mi apellido, Sevilla y olé!!