Pastel de atún bicolor
1 valoraciones
Anda que no mola ni naa!! Pastel de atún bicolor cocina tradicional, y en un periquete, listo!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-500 gr. atún en conserva escurrido
-4 huevos cocidos
-180-200 gr. mahonesa
-150 gr. tomate frito
-80-100 gr. pimiento asado
-15 rebanadas de pan de molde sin corteza
-mahonesa cubrir
Preparación:
1- Hacemos el relleno blanco, mezclar en una picadora, 250 gr. atún, 2 huevos cocidos y mahonesa. Reservar en un bol.
2- Hacer lo mismo con la capa roja, 250 gr. atún, 2 huevos cocidos, tomate frito y pimiento asado. Reservar en un bol.
3- Forrar con film un molde de plum-cake grande, que sobresalga por los lados.
Colocar en el fondo 3 rebanadas de pan de molde, cubrir con capas del rojo y blanco, alternativamente. Terminar con pan de molde. Cubrir con el film restante y llevar a la nevera mínimo 2 horas.
Desmoldar y cubir la superficie con una capita de mahonesa.
Servir bien frío.
Con topitos por soleares, ejjeje
El corte perfecto, y no queda nada seco.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-500 gr. atún en conserva escurrido
-4 huevos cocidos
-180-200 gr. mahonesa
-150 gr. tomate frito
-80-100 gr. pimiento asado
-15 rebanadas de pan de molde sin corteza
-mahonesa cubrir
Preparación:
1- Hacemos el relleno blanco, mezclar en una picadora, 250 gr. atún, 2 huevos cocidos y mahonesa. Reservar en un bol.
2- Hacer lo mismo con la capa roja, 250 gr. atún, 2 huevos cocidos, tomate frito y pimiento asado. Reservar en un bol.
3- Forrar con film un molde de plum-cake grande, que sobresalga por los lados.
Colocar en el fondo 3 rebanadas de pan de molde, cubrir con capas del rojo y blanco, alternativamente. Terminar con pan de molde. Cubrir con el film restante y llevar a la nevera mínimo 2 horas.
Desmoldar y cubir la superficie con una capita de mahonesa.
Servir bien frío.
Forrar un molde con film y colocar en la base rebanadas de pan de molde
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Hacer primero la capa blanca, así no lavamos el vaso
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Lista, a un bol
Ahora la capa roja
Listo, a otro bol
Ya preparadas las capas
Vamos alternando
Terminar con pan
Tapar con el film que sobresale y a la nevera
Sale un bizho, jejej este da para muchos!
Una capita fina por encima, por los lados si queréis también, pero me gusta que se vean los colores, y así no lo cargamos tanto de mahonesa, un adornito simple, haciendo honor a mi apellido, Sevilla y olé!!
Con topitos por soleares, ejjeje
El corte perfecto, y no queda nada seco.
