Rollos fríos de jamón braseado

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Rollos fríos de jamón braseado Thermomix

Receta ideal para el verano.

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Ingredientes:

-2 huevos cocidos
-8 palitos cangrejo
-100 gr. mayonesa
-100 gr. atún en conserva escurrido
-1 latita pimientos asados (60 gr.)
-1 cogollo de lechuga
-pellizco sal
-1 latita guisantes
-1 latita de maíz dulce (70 gr.)
-10-12 lonchas grandes de jamón braseado (O cocido)

Preparación:

1- Huevos cocidos enteros, palitos por la mitad, atún y mayonesa, 5 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir los pimientos en tiras, otros 5 seg. vel.4.
2- En un bol amplio mezclar con la lechuga cortada en juliana, sal, guisantes y maíz.
Rellenar las lonchas de jamón, apretando bien, para que quede compacto y enrollar.
Servir fríos.