Calabacines de pollo al pomodoro
13 valoraciones / 11 comentarios
Calabacines de pollo al pomodoro Thermomix.
Un plato sano a tope de Calabacines de pollo, que os va a sorprender! De dieta, total.
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Ingredientes:
-400 gr. calabacín con piel
-sal
-pimienta
-120 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-65 gr. zanahoria sin piel
-25 gr. aceite
-unas hojitas de perejil fresco
-4 hojas de albahaca fresca (o 1/2 cta. seca en su defecto)
-1 cta. café azúcar
-600 gr. tomate nat. troceado
-250 gr. pechuga en trozos salpimentadas
-queso rallado gratinar
Preparación:
1- Colocar las láminas de calabacín cortadas con la mandolina y salpimentadas en la bandeja del varoma, Reservar.
2- Cebolla, ajos y zanahoría, 2 seg. vel.5. Añadir el aceite, colocar el varoma en su posición y programar 15 min. Varoma, vel.1.
3- Retirar el varoma, agregar al vaso el perejil, albahaca, azúcar, 1 cta. sal, pimienta y tomate troceado, 15 min. Varoma, vel. cuchara.
4- Agregar el pollo troceado salpimentado, picar 4 seg. vel.5. Bajar restos tapa y paredes y guisar 3 min. Varoma, vel. cuchara.
5- Montaje: En una fuente para horno engrasada, ir colocando capas alternas de láminas de calabacín y salsa, extendiéndola bien, terminar con calabacín, espolvorear queso rallado y gratinar 5 minutos hasta que tome color.
Pochar la verdura
Albahaca fresca o seca, la que tengáis
Colocar el calabacín salpimentado en el varoma
Añadir el tomate
Ir poniendo capas da calabacín al vapor
La salsa pomodoro
Añadir el pollo
Y picar
Vamos poniendo capas
Terminar con calabacín
Cubrir con queso y gratinar
Una receta sana y económica!
13 valoraciones / 11 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Silvia el 28/07/2024
se puede cambiar el calabacin por berenjenas?
Ana SevillaSi, creo que sí, aunque nunca he hecho este plato con ellas.
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el 10/09/2023
Muy bueno
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Mónica el 22/07/2023
Tiene una pinta espectacular!! Pero mi duda es, ¿ cómo haces para sacarlo luego de la cubeta? Gracias.
Ana SevillaCon una pala curva que tengo con cuidado.
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Ana G. el 06/07/2022
Nos gusta mucho, pero suelta mucha agua el calabacín y al final se queda aguado, quizá porque fallo yo en algo.
Ana SevillaAlgo siempre suelta el calabacín, es normal.
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Nieves el 25/02/2022
sencillamente exquisita y saludable
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sori el 04/05/2021
tengo que volver hacerlo nos gustó mucho😋😋😋😋
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Almudena el 04/11/2020
Gracias por la receta
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miladysnateradehernandez@gmail.com el 21/07/2020
estupendo todo me encanta tu pagina
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Elena el 20/06/2020
Recomendable 100% sana y sabrosa
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Mirian el 09/06/2020
espectacular
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Aurora C el 20/05/2020
Espectacular, me encanta😋😋
