Tarta de jamón y queso
10 valoraciones / 5 comentarios
Original tarta de jamón y queso, que un día se me ocurrió con tortitas de trigo, es deliciosa y muy fácil. Con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
INGREDIENTES UTILIZADOS
ECHAR LAS LONCHAS ENTERAS AL VASO
PICAMOS LA CEBOLLA Y AÑADIMOS LA MANTEQUILLA
EMPEZAMOS CON UNA TORTITA
EXTENDEMOS CAPAS DE RELLENO Y VAMOS TAPANDO CON LAS TORTITAS
YA MONTADA LA TARTA
CUBRIMOS CON UNA CAPITA DE QUESO DE UNTAR
YA CUBIERTA CON EL QUESO
ESPOLVOREAMOS CON EL RESTO DE QUESO RALLADO
SÚPER FÁCIL, ECONÓMICA Y CON SABOR ENTRE CROQUETAS Y SANDWICH, ESPERO QUE OS GUSTE MI INVENTILLO, COMO NO!!!!!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-250 gr. jamón york en lonchas
-200 gr. queso en lonchas semicurado
-60 gr. cebolla
-30 gr. mantequilla o aceite oliva
-200 gr. nata cocinar
-100 gr. leche
-pizca nuez moscada
-10 tortitas de mejicanas de trigo
-180 gr. queso rallado 4 quesos (100 + 80)
-queso de untar
Preparación:
1- picar el jamón york y el queso, echar las lonchas enteras al vaso, 12 seg. vel.3. reservar.
2-sin lavar el vaso, cebolla, 2 seg. vel.5. bajar restos, añadir la mantequilla y sofreír 7 min. varoma, vel.1.
3- agregar la nata, leche y nuez moscada , 5 min. 100º, vel.3.
4- añadir la picada y el queso rallado (100 gr.) y mezclar 5 seg. vel.3. dejar templar un poco para que tome consistencia.
5- engrasar una fuente apata para horno con aceite, colocar una tortita, extender dos cucharadas soperas del relleno, ir alternando capas, terminar con una tortita.
6- cubrir la superficie y los bordes con queso de untar, espolvorear el resto de queso rallado (80 gr) y gratinar unos minutos hasta que adquiera color.
Servir caliente.
* nota:
Si queréis rebajar calorías, yo he utilizado, nata de cocinar, queso en lonchas light, queso de untar light y leche desnatada.
Si os sobra algo, calentadlo en el micro, veréis qué rico!!!!! no añadir nada de sal, con la del jamón york es suficiente.
INGREDIENTES UTILIZADOS
ECHAR LAS LONCHAS ENTERAS AL VASO
YA PICADITO EL JAMÓN Y EL QUESO
PICAMOS LA CEBOLLA Y AÑADIMOS LA MANTEQUILLA
CEBOLLA YA SOFRITA
DEJAMOS UNOS MINUTOS TEMPLAR PARA QUE LA MEZCLA TOME CUERPO
ENGRASAMOS UNA FUENTE PARA QUE NO SE PEGUE LA TARTA
EMPEZAMOS CON UNA TORTITA
EXTENDEMOS CAPAS DE RELLENO Y VAMOS TAPANDO CON LAS TORTITAS
YA MONTADA LA TARTA
CUBRIMOS CON UNA CAPITA DE QUESO DE UNTAR
YA CUBIERTA CON EL QUESO
ESPOLVOREAMOS CON EL RESTO DE QUESO RALLADO
YA GRATINADITO EL INVENTO, QUÉ BUENO!!!!!!! TIENE UN CORTE MARAVILLOSO VERDAD????
10 valoraciones / 5 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Carlota el 29/12/2023
Me encanta! La hago muy a menudo.
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pamela el 07/08/2021
Lo hago a menudo desde hace años.
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Nekane el 21/02/2021
Excelente!! éxito total!!! UD.es una maravillosa cocinera y con grandes ideas.Muchas gracias
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Rosa el 08/11/2020
Fácil, rápida y está muy buena, a los niños les encanta.
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Ainhoa el 27/07/2020
AMO esta receta y siempre que la hago es un éxito asegurado ! Alguien ha probado a congelarla ?
