Pasta carbonara-curry
Pasta carbonara-curry , dos recetas mezcladas, que en mi casa triunfa!!
22 valoraciones / 10 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-150 gr. cebolla
-30 gr. aceite
-120 gr. bacon en tiras
-200 gr. tomate frito
-200 gr. nata cocinar
-1/2 ó 1 cta. café de curry en polvo ( a gustos)
- pizco jengibre en polvo
-sal
-1500 gr. agua
-chorrito aceite hervir la pasta
-300 gr. pasta
-queso parmesano rallado espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 40 minutos
Comensales: 4
Precio: 2-3 €
Preparación
2- Añadir el bacon y sofreír unos minutos, para que suelte el sabor.
3- Agregar el tomate, nata, curry, jengibre y sal, y cocer a fuego lento 3 minutos, removiendo el conjunto. Reservar en un bol tapado para que no pierda calor mientras cocemos la pasta.
4- Cocer la pasta elegida, poner a hervir abundante agua con 1 cta. sal y un chorrito de aceite de oliva, el tiempo, el indicado en el paquete, según el tipo de pasta. Escurrir bien una vez cocida.
5- Servir la pasta , regada con la salsa bien caliente y espolvoreada de parmesano rallado.
yo he usado tallarines al huevo, podéis poner la pasta que más os guste
reservamos la salsa caliente mientras hacemos la pasta
un plato delicioso y diferente, en mi casa les encanta!!!!
fácil y muy socorrido!!!
un plato exótico, una mezcla de dos recetas muy conocidas, espero que os guste!!!
Paso a paso
22 valoraciones / 10 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Mary el 03/06/2024
muy ricos!!! nos ha gustado bastante a toda la familia
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arantzatzu el 17/03/2022
me han encantado los he hecho con mambo y salen perfectos una manera original y fácil de comer pasta,sin duda repetiré
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el 16/03/2022
Me encanta esta pasta, gracias por ponerla en la ollita gm.
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ursula G el 16/03/2022
Muy rica, nos ha encantao.
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Maritere el 28/02/2022
Me ha encantado esta receta! Me encanta la pasta y puedo decir que se ha convertido en mi plato de pasta favorito!
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Estrella el 28/11/2021
Me ha sorprendido no han dejado nada en los platos,
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Fermina F G. el 27/11/2021
Nos ha encantado!!
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Rachel el 02/09/2021
Muy rica, el contraste de sabores, riquísimo!!! 😋😋😋
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Lucia el 22/07/2021
muy rica!!
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aurora el 17/09/2020
muy bueno el contraste de sabores
