Pasta carbonara-curry
Pasta carbonara-curry , dos recetas mezcladas, que en mi casa triunfa!!
22 valoraciones / 10 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-150 gr. cebolla
-30 gr. aceite
-120 gr. bacon en tiras
-200 gr. tomate frito
-200 gr. nata cocinar
-1/2 ó 1 cta. café de curry en polvo ( a gustos)
- pizco jengibre en polvo
-sal
-1.500 gr. agua
-300 gr. pasta
-queso parmesano rallado espolvorear
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 40 minutos
Comensales: 4
Precio: 2-3 €
Preparación
1- Cebolla, 8 seg. vel.6. Bajar restos hacia las cuchillas.
2- Añadir el aceite y sofreír 8 min. vel.1, Tª 110º, p.c.6.
3- Agregar el bacon , 5 min. vel.1, Tª 110º, p.c.6.
4- Tomate, nata, curry, jengibre y sal, 5 min. vel.1, Tª 120º, p.c.6. Reservar tapado.
5- Sin lavar el vaso, agua, 1 cta. sal , 10 min. vel.1, Tª 120º, p.c.10.
6- Introducir la pasta y programar 8-10 min. sin velocidad, Tª 110º, p.c.8, sin tapa, remover con la espátula de vez en cuando.
7- Escurrir los tallarines, servir encima la salsa y espolvorear con parmesano rallado.
Paso a paso
-
Sofrito -
Bacon -
Nata, tomate frito y especias -
Reservar -
En un bol tapado -
Cocer la pasta con Mambo -
Escurrir bien -
Pasta carbonara curry Mambo
22 valoraciones / 10 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Mary el 03/06/2024
muy ricos!!! nos ha gustado bastante a toda la familia
-
arantzatzu el 17/03/2022
me han encantado los he hecho con mambo y salen perfectos una manera original y fácil de comer pasta,sin duda repetiré
-
el 16/03/2022
Me encanta esta pasta, gracias por ponerla en la ollita gm.
-
ursula G el 16/03/2022
Muy rica, nos ha encantao.
-
Maritere el 28/02/2022
Me ha encantado esta receta! Me encanta la pasta y puedo decir que se ha convertido en mi plato de pasta favorito!
-
Estrella el 28/11/2021
Me ha sorprendido no han dejado nada en los platos,
-
Fermina F G. el 27/11/2021
Nos ha encantado!!
-
Rachel el 02/09/2021
Muy rica, el contraste de sabores, riquísimo!!! 😋😋😋
-
Lucia el 22/07/2021
muy rica!!
-
aurora el 17/09/2020
muy bueno el contraste de sabores
