Crema de champiñones

108 valoraciones / 63 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

• Marivi el 15/11/2024

  Cuando se les hice a mi familia, les encantó. La siguiente vez ,lo quise hacer de otra manera y me dijeron q lo volviese hacer igual, q la primera vez..

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• Silvia el 05/10/2024

  Hola, me gustaría saber si se podría hacer con champiñones laminados congelados y si serían los mismos tiempos, muchas gracias

  Ana SevillaNunca usé congelados, supongo que si.

• el 13/09/2024

  La mejor de todas las que he probado. Gracias por la receta!

• Inma el 26/05/2024

  La hago muy a menudo, está de 10

• el 09/04/2024

  Muy buena.

• Josefa María Montero el 31/03/2024

  Buenísima, como todas tus recetas

• Montserrat el 17/02/2024

  Buenísimo y bien servido y adornado queda de lujo 😋

• Inma el 28/01/2024

  Buenísima,muy recomendable.

• Emilia el 07/01/2024

  Receta para repetir, todo lo que haces esta buenísimo y muy bien explicado gracias

• Olga el 31/12/2023

  Sin duda lo voy a hacer muy pronto.....muy bien explicado

• Marta el 10/12/2023

  En mi casa no somos mucho de cremas pero los ha encantado. No dudaré en volver a repetir está receta. Millones de gracias

• Carmela el 22/06/2023

  Buenísima, de 10. Lo único es que hay que tener cuidado con no pasarse de sal porque el caldo a veces viene demasiado salado.

• Aguas Santas el 28/03/2023

  Hola Ana, me encantan las setas y los champiñones como que no. Pues tengo que rectificar con esta receta me ha salido esta crema riquísima, para repetir por mucho tiempo. Gracias guapa.

• Noe el 16/02/2023

  Hola Ana quiero hacer esta receta, pero puedes decir cómo limpias los champiñones? yo siempre los he lavado pero he visto recientemente en internet que es un error lavarlos. Me podrías decir si los lavas o como los limpias? ya que sé que eres una gran cocinera.... siempre hago tus recetas y están buenísimas, gracias por adelantado

  Ana SevillaYo no los lavo nunca, les paso papel de cocina húmedo, porque siempre vienen súper limpitos, .Si los lavas les quitas todo el sabor-

• Elisa el 15/02/2023

  Muy rica, me sorprendió su sabor!

• Maria el 04/02/2023

  Riquisimaaa

• Estela el 02/02/2023

  Espectacular receta !!! Nos encantaaaaa. Un 10 te pongo.

• Marivi el 11/01/2023

  Nos parece buenísima, mi hija peq con 13 añitos ,desde q la probó en casa de mi sobrina ,me la pide muy a menudo , pero a los demás tbien nos gusta. Gracias por estas recetas tan apetitosas

• Ana Collado el 03/01/2023

  Riquísima ...cómo todo lo que haces

• el 14/12/2022

  Gracias por las respuestas :)

• Flor B el 10/12/2022

  Hola, La acabo de terminar de cocinar, huele muy bien. Le puse el litro entero del caldo envasado y me parece que me he pasado y se quedó muy líquida :( ¿Hay alguna manera de que espese? ¿Se podría hacer con otras setas tipo shiitake, boletus y ponerle trufa negra? ¿en lugar de nata puede ser mantequilla? gracias

  Ana SevillaREduce a fuego fuerte destapado, y creo que si, con otro tipo de setas, mantequilla también.

• el 21/11/2022

  Muy buena
  

• ISABEL el 19/04/2022

  Super gustosa y en su punto de textura.
  Para mi un 10

• ISABEL el 19/04/2022

  un plato super gustoso .
  para mi un 10 tanto en sabor como en textura

• el 05/03/2022

  Excelente

• Monica el 11/02/2022

  Super, muchas gracias!

• Camomila el 22/01/2022

  La he hecho para comer hoy y está riquísima!!!
  Es verdad que queda un poco líquida ,la próxima vez pondré un poco menos de caldo

• Esme el 14/01/2022

  Me encanta esta receta, pero siempre me echa para atrás los 45 min de cocción, ¿realmente es necesario tenerlo tanto tiempo hirviendo,siendo encima que están todos los ingredientes tan picaditos?
  simple curiosidad, vaya.
  por lo demás de 10!

  Ana SevillaA mi me gusta porque al tenerlo tanto cociendo cambia el sabor mucho, prueba a dejarlo menos, a ver si te gusta, pero realmente cambia el sabor, como que queda mas rica.

• el 30/12/2021

  Me parece estupenda. Intentaré hacerla.
  Me gusta la alternativa a la nata por leche evaporada.
  El sabor a nata en los pues y cremas noe gusta.

• Rafaela el 22/12/2021

  Un 10, muy fácil, completa y bien presentada.

• el 12/12/2021

  Buenisima

• el 09/12/2021

  Muy buena ,pero suuper liquida ... la prefiero más espesita

  Ana SevillaPuws quíale un poco de caldo, en casa nos gusta así, pero adáptala al gusto tuyo.

• Montse el 06/12/2021

  Para cuantas raciones es?

  Ana Sevilla4 más o menos.

• el 06/12/2021

  He puesto la temperatura Varoma al pochar la cebolla, el puerro y el ajo y la parte de las paredes se ha quemado. Ojo. Me parece que la temperatura tiene que ser menor. He tenido que sacar lo que quedaba al fondo del vaso (la mayor parte, menos mal), limpiarlo y seguir. Y ahí andamos...
  Saludos.

  Ana SevillaEsa receta está hecha con la tm 31 y a mi nunca se me ha quemado.

• Alicia el 05/12/2021

  Buenísima y fácil!!

• el 26/11/2021

  Muy buena,yo he puesto 650 de caldo y me a quedado una crema muy fina,super cremosa, riquísima!!!

• el 26/11/2021

  Muy buena, que éxito tuve, aunque la prefiero más espesa.
  

  Ana SevillaPon algo menos de líquido.

• Juan Antonio el 03/11/2021

  Muchas gracias por la receta! Está riquísima y repetiremos, aunque para nuestro gusto un poco líquida. La próxima vez echaremos un poquito menos de caldo.

• Muy rica el 28/07/2021

  Queda cremosa y suave.

• María jose el 09/06/2021

  Hola juani. Como todas tus recetas que he seguido, ha sido un éxito. Gracias por compartir tu buena mano con la cocina. Un abrazo

• Maria Rosario el 02/06/2021

  Excelente. Me ha, nos ha, encantado. Buenísima. Gracias por compartir con tanto lujo de detalles.

• Merry el 26/04/2021

  Deliciosa. Gracias
  

• Gemma el 07/04/2021

  Se puede hacer con níscalos en vez de champiñones?

  Ana SevillaSupongo que si,

• el 17/03/2021

  Perfecta
  

• el 28/02/2021

  ¡Buenísima , gracias por la receta, nos hemos chupado los dedos! Vamos a repetir a menudo.

• el 09/02/2021

  Lo de 700-800gr de caldo de pollo es correcto?

  Ana SevillaSi, así es, si te gusta algo mas espesa, pon 600 si quieres,

• Teresa el 03/02/2021

  Está muy buena, mi thermomix es la 31 y rebosaba a 100 porque le puse 800 de caldo, la próxima vez le pondré 700, pero una crema de categoría👌👌👌

• Pilar el 22/01/2021

  muy rica, me ha salido un poco líquida pero espectacular de sabor, gracias

• el 20/01/2021

  Deliciosa

• Jara el 28/12/2020

  espectacular de rica, hasta la niña me ha pedido repetir. Me ha salido para cinco platos
  

• Mertxe el 08/12/2020

  Exquisita, nos ha encantado.

• Magda el 01/12/2020

  Buenísima, y eso que he improvisado un poco y en vez de nata he puesto leche, porque no tenía nata. Sin duda, repetiré.

• Josefina el 15/11/2020

  Sencilla y muy buena

• el 05/11/2020

  Lo hice sin leche ni nata y aunque el color es más feo que el del original, de sabor buenísimo

• José Manuel el 03/11/2020

  Excelente,estupenda me sabe a poco,muchas gracias;

• Lola el 02/11/2020

  buenísima! Llena de sabor.

• Xavi el 23/10/2020

  Hola! Quiero hacer ésta receta, pero para cuantas personas es?

  Ana SevillaHola, Xavi, 3-4 personas.

• Luz el 19/10/2020

  La que más me gusta de todas las recetas de crema de champiñones con Thermomix que he probado hasta ahora!!

• Elena el 18/10/2020

  Riquísima!!!

• el 25/09/2020

  Buenisima.. xo m ha quedado muy liquida!

  Ana SevillaPuedes reducir un poco a temp. 100º sin cubilete con el cestillo puesto

• esther t.d.p el 13/08/2020

  deliciosa para niños y mayores
  

• Marina el 01/07/2020

  Buenísima!!

• Ana el 11/06/2020

  Me ha encantado, se ha convertido en un imprescindible en mi dieta 💓