Polos de coco

0 valoraciones

Polos de coco Tradicional

Helado cremoso de coco con muy poquitas calorías, para sofocar los calores del verano.

*Receta con Thermomix.
Ingredientes:

-50 gr. coco rallado
-90 gr. azúcar de abedul o normal
-300 gr. leche semi- o desnatada o entera
-250 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar
-10 gr. harina de maíz (Maizena)
-Unas gotitas aroma coco o vainilla

Preparación:

1- Con un molinillo, pulverizar el coco con el azúcar.
2- Añadir en un hervidor el resto de ingredientes, leche, leche ideal, maizena y aroma, y triturar con el turmix hasta que no queden grumos.
3- Llevar a fuego bajo, sin parar de remover con varillas hasta que quede como una natilla. Templar e introducir en los moldes y llevar al congelador unas horas.