Turrón praliné de avellanas

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Turrón praliné de avellanas Tradicional.

Nuevo turrón para las Navidades. Si os gusta la avellana, os encantará.

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-200-300 gr. chocolate negro
-200 gr. azúcar glas
-250 gr. avellanas tostadas
-40 gr. leche en polvo
-pizca sal
-100 gr. leche caliente

Preparación:

1- Fundir el chocolate fondant y extender en dos moldes, llevar a la nevera.
2- Con un procesador de alimentos, triturar las avellanas con el azúcar,, leche en polvo, sal y leche, hasta que quede una pasta fina. Dejar unos minutos a temp. ambiente, para que enfríe.
3- Rellenar los moldes con el praliné, alisando bien y tapar con el resto de chocolate fundido. Endurecer en la nevera y desmoldar.
Conservar en un lugar fresco y seco o en la nevera.