Pastas de té rizadas
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Pastas de té rizadas Tradicional
Esta receta se la dedico a mi gran, querida y dulce amiga Belén Ortiz González, juanera y secre de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla. (Espero que te gusten Heidi, jeje) .Con un cafelito, no dan pereza alguna hacerlas, con una simple manga pastelera en media hora las tendréis hechas.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-80 gr. azúcar glas
-190 gr. mantequilla a temp. ambiente
-2 huevos pequeños
-1 cta. vainilla
-260 gr. harina
-pizca sal
-Adornos: Guindas, chocolate fundido, coco , crocanti ....
Preparación:
1- Precalentar el horno a 200º.
2- Batir la mantequilla con el azúcar glas.
3- Agregar huevo a huevo, hasta que se integre.
4- Resto de ingredientes, vainilla y harina hasta que esté todo bien integrado y sin grumos. Llenar una manga pastelera con boquilla rizada un poco gruesa.
5- Formar las galletas separadas entre sí, y hornear (200º), unos 12-14 minutos. (Las guindas se colocan antes de hornear).
Dejar enfriar y adornar con chocolate fundido, coco, granillo de almendra.....
Manga pastelera y boquilla rizada
La masa ya lista a la manga pastelera
Hacer las formas
Poner las guindas antes de hornear
Ya horneadas, que queden blanquitas así no salen duras
Con chocolate en los extremos dejar endurecer y adornar con coco rallado, crocanti... a gustos
Ideas para decorarlas
Quedan muy suavecistas, muy fáciles y quedáis como reyes.
