Bizcocho de galletas y chocolate
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Delicioso y muy sencillo Bizcocho de galletas y chocolate, cocina tradicional.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-200 gr. galletas de canela
-3 huevos
-75 gr. azúcar
-150 gr. margarina a temp. ambiente (O mantequilla)
-2 ctas. levadura tipo Royal
-150 gr. gotas chocolate frías
Preparación:
1- Con una picadora o en una bolsa, pasar un rodillo por las galletas hasta hacerlas polvo. Reservar.
2- Con varillas, blanquear los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y espumen.
3- Añadir la margarina y mezclar bien.
4- Galletas molidas y levadura, volver a mezclar hasta que no queden grumitos.
5- Y por último las gotas de chocolate. si pueden estar frías, mejor, unir con la espátula.
6- Volcar en un molde engrasado, horno pre-calentado a 180º, unos 25-30 minutos.
Dejar templar y desmoldar.
INGREDIENTES UTILIZADOS
Galletas molidas
MEZCLANDO CON LAS GOTAS DE CHOCOLATE
ANTES DE LLEVAR AL HORNO
HUELE Y SABE, DELICIOSOOOO!!!!!
EL CONTRASTE DE LAS GALLETAS Y EL CHOCOLATE ESTÁ RIQUÍSIMOOO!!!
