Bizcocho de galletas y chocolate

11 valoraciones / 8 comentarios

Delicioso y muy sencillo Bizcocho de galletas y chocolate, con Thermomix.

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-200 gr. galletas napolitanas (de canela mercadonna)

-3 huevos

-150 gr. gotitas de chocolate (o chocolate fondant troceado con golpes de turbo)

-100 gr. de margarina tulipán a temp. ambiente (o mantequilla)

-75 gr. azúcar

-2 cucharaditas de levadura en polvo royal

Preparación:

1-precalentar el horno a 180º.

2-triturar las galletas con golpes de turbo, reservar.

3-sin lavar el vaso, colocar la mariposa, huevos y azúcar, 4 min. 37º, vel. 31/2.

4-añadir la margarina, 20 seg. vel. 31/2.

5-galletas y levadura, 10 seg. vel.3.

6-añadir las gotas de chocolate, y mezclar con la espátula.

7-engrasar y enharinar un molde, echar la masa y unos 25-30 minutos, pinchar con aguja y si sale limpia, ya está listo., dejar enfriar y desmoldar.

INGREDIENTES UTILIZADOS

Galletas molidas

HUEVOS BLANQUEADOS

CON LAS GALLETAS

MEZCLANDO CON LAS GOTAS DE CHOCOLATE

ANTES DE LLEVAR AL HORNO

HUELE Y SABE, DELICIOSOOOO!!!!!

EL CONTRASTE DE LAS GALLETAS Y EL CHOCOLATE ESTÁ RIQUÍSIMOOO!!!

11 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Nieves el 30/10/2023

Buenas tardes , me podría decir el tamaño del molde , le he intentado hacer 2 veces y m sale muy duro aunque de sabor bueno .
Gracias por tu trabajo. Un saludo

Ana SevillaUno de unos 20 cm de silicona.
el 20/09/2023

Bdas mi pregunta es si el palo sale limpio cuando está echo

Ana SevillaSale un poquito manchado , muy poco, pero es por el chocolate,
lyz el 16/02/2023

esta muy buena,una preguntita,se puede rellenar?gracias por tus recetas.triunfo con todas

Ana SevillaSi, si quieres, sí.
Belen el 19/01/2023

Que es velocidad 31/2?la estoy haciendo!!!!!

Ana Sevillavelocidad 3 y medio es que la tm31 es una ruleta y tiene para ponerla entre el 3 y el 4.
Silvia el 01/11/2021

Tiene una pinta espectacular. Hoy la voy a intentar hacer. Gracias por tus fantásticas recetas.
María el 04/07/2021

Hola¡¡ se podría hacer con galletas maria normales? gracias¡¡

Ana SevillaSí, y puedes poner una cta. rasa de café de canela molida.
EVA MARIA el 19/05/2021

Hola¡ una duda, esta receta no lleva leche ni ningún otro líquido? Gracias¡¡

Ana SevillaNo, el huevo y la grasa de la margarina, nada más.
Mariló el 21/03/2021

Es espectacular. En casa nos encanta a todos, y mis peques son complicados de contentar 😉