Caramelos de goma (Chuches)
0 valoracionesLas chuches del kiosko, a quién no le gustan los caramelos de goma?? Yo creo que a casi todo el mundo, grandes y pequeños, hacerlas en casa es súper sencillo. Cocina tradicional.
El nombre de la receta ha sido modificado a requerimiento de Pastor y Canals,S.A., pues es marca registrada Gominolas (R) .
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-250 gr. leche (Podéis poner agua o zumo)
-350 gr. azúcar
-2 sobre gelatina neutra
-1 sobre gelatina sabor a elegir
-azúcar de colores rebozar ( O normal)
1- Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego suave, leche, azúcar gelatina neutra y gelatina de sabor, removiendo contínuamente con varillas, durante unos 8 minutos, sin que llegue a hervir, hasta que esté caliente la mezcla y bien disuelta.
2- Verter en moldes de silicona engrasados con aceite de girasol, y dejar unas 24 horas de reposo o a la nevera unas horas.
Desmoldar y rebozar en azúcar de colores o azúcar normal.
Y rebozar con azúcar, de colores o normal
Como más me gustan es con leche, pero con agua o zumo, están muy ricas también.
El nombre de la receta ha sido modificado a requerimiento de Pastor y Canals,S.A., pues es marca registrada Gominolas (R) .
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-250 gr. leche (Podéis poner agua o zumo)
-350 gr. azúcar
-2 sobre gelatina neutra
-1 sobre gelatina sabor a elegir
-azúcar de colores rebozar ( O normal)
1- Ponemos todos los ingredientes en un cazo a fuego suave, leche, azúcar gelatina neutra y gelatina de sabor, removiendo contínuamente con varillas, durante unos 8 minutos, sin que llegue a hervir, hasta que esté caliente la mezcla y bien disuelta.
2- Verter en moldes de silicona engrasados con aceite de girasol, y dejar unas 24 horas de reposo o a la nevera unas horas.
Desmoldar y rebozar en azúcar de colores o azúcar normal.
Gelatina utilizada
Dejamos unas horas que solidifiquen
Y rebozar con azúcar, de colores o normal
Como más me gustan es con leche, pero con agua o zumo, están muy ricas también.