Natillas de dulce de leche

Natillas de dulce de leche

Vamos, vamos, en mi casa somos "los tontos de las natillas" jajaja y no podían faltar unas,las hice a boleo, y me salieron deliciosas, suaves y nada empalagosas, cocina tradicional. Se la dedico a Susana Varo, una juanera encantadora de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, gracias guapísima!











*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.

Ingredientes:

-800 gr. leche
-250 gr. dulce de leche
-100 gr. azúcar moreno (O 50 gr. normal)
-3 huevos
-25 gr. maizena
-1 cta. postre vainilla líquida

Preparación:

1- Sacar todos los ingredientes de la nevera. Introducir en el vaso de la batidora, la leche, el dulce de leche, azúcar moreno,  huevos y maizena, y triturar bien con el turmix, hasta que no queden grumitos,
2- Llevar al fuego bajo en un hervidor,  y removiendo con varillas continuamente hasta que espesen, no deben llegar a hervir eh? Para que no se cuajen los huevos. Podéis hacer la mitad,
2- Cuando ya hayan espesado, añadir la vainilla y mezclar bien con varillas.
Servir en copas o boles, dejar templar un poco y cubrir con film para que no cree costra.
*Si os gustan más potentes de sabor, sustituir un poco de la leche por dulce de leche, a mí me gustan suaves, para que no empalaguen, a gustos.
*Al enfriar espesarán algo más.




Tenía dulce de leche casero que me había sobrado, y dije, ala, a por ellas, jaja




Ya están listas!




Volcar en boles o copas, ¡véis ya que espesitas!




Este vaso se lo comió mi marido, qué natillero es! jaja




Quedan en su punto!!




Y en boles , espero que os gusten!!