Bombones rellenos (Lindor)
6 valoraciones / 4 comentarios
Bombones rellenos Lindor
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
Ingredientes:
-80 gr. glas
-150 gr. chocolate con leche
-30 gr. leche en polvo ( o 15 gr. maizena)
-25 gr. aceite girasol
-50 gr. manteca ibérica de cerdo El Pozo
-10 gr. cacao puro en polvo
-pizca sal
-100 gr. nata montar
-pizca canela
-2 ctas. vainilla
-Cobertura: 300 gr. chocolate con leche
Preparación:
1- Con una picadora, triturar el azúcar glas con el chocolate con leche (150 gr.) y la leche en polvo, hasta que el chocolate quede bien rallado.
2- Añadir el aceite, manteca, cacao, sal, y volver a triturar mezclando todo bien. Llevar a un bol.
3- Agregar la nata, canela y vainilla, y llevar de pocos a pocos segundos al microondas o al baño maría al fuego, mezclando todo bien hasta que esté homogéneo y se funda todo. Deberá quedar una crema espesa. Dejar enfriar a temp. ambiente, mientras hacemos la cobertura.
4- Fundir chocolate con leche, forrar los moldes elegidos, dejar endurecer, rellenar y tapar con el resto de chocolate. Llevar a la nevera un par de horas mínimo y desmoldar.
se conservan en la nevera, pero están mejor consumiéndolos del tiempo, los sacáis un ratín antes.
La tableta Lindor queda increíble, jeje
Y aquí , los bombones XXL
El relleno está de vicio!!
Mira que son caros estos bombones, con estas cantidades, pequeñitos os salen un montón!
Qué brillo tienen, verdad?
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Comentarios
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Ecamesasencantadas el 14/12/2024
La receta no sale como dice,sale un chocolate oscuro y no se parece nada a las imágenes
Ana SevillaPues dependerá de tu marca de chocolate, las fotos son como sale, tal cuál. A lo demñas, lo ves en las fotos del paso a paso, las del final están sacadas en mi patio al sol, a ver si es por éso. O a lo mejor te pasaste echando cacao puro valor y te quedó mas oscuro el relleno.
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Mari Chelo el 07/12/2021
Y como los unes? Utilizas molde de semiesferas para las dos partes del bombón? Gracias!!!!
Ana SevillaSi, son semi esferas unidas con chocolate fundido.
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Irene el 20/12/2020
Donde has comprado el molde de los bombones?
Es un molde de lollipops?Ana SevillaTe acabo de contestar por el grupo, son moldes semi esferas, de silicona con varias cavidades, los compro por internet, pon eso en google y te salen,
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el 20/11/2020
Me ha encantado
Son mis bombones preferidos