Lentejas con arroz olla GM
8 valoraciones / 4 comentarios
Lentejas con arroz olla GM
Plato de cuchara que nunca falla, como el de las abuelas.
Ingredientes:
-150 gr. cebolla
-2 dientes ajo
-aceite
-1 chorizo fresco
-90 gr. panceta o bacon troceado
-1 cda. sopera pimentón
-3/4 vasito medidor arroz bomba
-1 hoja laurel
-sal
-perejil picado
-12-14 medidas de agua (Si os gustan más espesas o más caldosas)
-2 y 1/2 vasitos de lentejas pardina (De la pequeñita, SIN remojar previamente) Unos 300 gr.
-Pastilla caldo carne (Opcional)
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Preparación:
1- Picar la cebolla y ajos menudos y pochar en menú sofreír unos 6-8 minutos con un chorro de aceite.
2- Añadir el chorizo en rodajas y bacon, sofreír 2-3 minutos removiendo. Sacar la cubeta y agregar el pimentón, remover bien.
3- Agregar el resto ingredientes: Arroz, laurel, sal, perejil, agua fría y lentejas, remover: Válvula cerrada, Turbo, 130º , alta presión, 22 minutos.
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Ingredientes
Sofrito
Bacon y chorizo
Sacar la cubeta y echar el pimentón
Cocer
Ya cocidas
8 valoraciones / 4 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Juli el 20/08/2023
Las habitaciones
Voy hacer hoy,me encantan tus recetas juani , un saludo -
Tere el 29/05/2023
Muy ricas como todas tus recetas una duda al llevar arroz congelan bien? Gracias
Ana SevillaPues creo que no quede bien estas al tener arroz, lentejas sin arroz si he congelado y bien, pero con arroz no creo.
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david el 23/03/2023
De sabor bien pero 22 min a 130º es mucho y han quedado muy blandas....
Ana SevillaPues dependerá de la marca de la legumbre o del tipo de agua de tu ciudad más o menos dura, a mi me quedan siempre e su punto con ese tiempo. Llevo haciéndolas muchos años en la olla. Ah en la olla no se remojan.
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JESUS FERNANDEZ ACEVEDO el 27/09/2022
Las lentejas riquisimas en 22 minutos. Gracias Juani.....
