Pollo a la naranja
26 valoraciones / 19 comentarios
Pollo a la naranja Thermomix.
Otra manera de comer esta carne tan versátil.
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Ingredientes:
-200 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-60 gr. pimiento verde italiano
-30 gr. aceite
-80 gr. tomate nat. triturado
-1 cta. postre harina
-5-6 jamoncitos de pollo
-100-120 gr. zanahorias en rodajas
-sal
-pimienta
-100 gr. vino blanco
-170 gr. caldo pollo (O agua y 1/2 pastilla)
-140 gr. zumo naranja
Preparación:
1- Picar la cebolla, ajos y pimiento, 4 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite y el tomate y pochar, 12 min., Varoma, vel.cuchara.
2- Agregar la harina, 2 min., 100º, vel.2..
3- Colocar la mariposa, pollo, zanahorias en rodajas, sal, pimienta, vino blanco, caldo de pollo y zumo de naranja, 40-45 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras.
Queda con una salsita deliciosa!
26 valoraciones / 19 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Jose el 15/09/2024
nos ha encantado la receta, muchas gracias.
Sería posible hacer la receta unos días antes y congelarla ??Ana SevillaSí, yo he congelado pollo guisado y bien.
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Gertru el 05/05/2024
Exquisita
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Lucía el 08/03/2024
delicioso, lo hago a menudo
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el 05/12/2023
La hago variasveces al mes, pero si quisiera añadir patata? Cómo? En varoma ? En que paso o la hago aparte?
Ana SevillaEn e varoma, en el último paso, antes de que termine el tiempo, unos 20-22 minutos en láminas finas.
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Loly el 05/09/2023
Es espectacular! La hice muchas veces porque en casa nos encanta!!!
Una pregunta tengo, podría ser en lugar muslitos con contramuslos sin hueso?
Gracias!Ana SevillaEn la thermomix no, si lo pones sin hueso se te deshace todo el pollo, en la olla GM o tradicional, si puedes.
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miriam el 05/04/2023
he tenido que quitar la mariposa porque no podía dar vueltas los muslos...he puesto giro inverso....ya veremos que sale ...es una receta para hacerlo con 4 muslitos como mucho ...sino no caben
Ana SevillaDepende del tamaño de los muslitos, yo pongo jamoncitos de pollo y me caben 5 ó 6.
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el 11/12/2022
Delicioso!!! Me a encantado la salsa esta de escándalo
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el 18/12/2021
8,riquísima muy buena
Enviado -
Carlos el 16/10/2021
Lo hice con 2 cuartos traseros (1'2kg) y ha quedado súper sabroso, da para 1 adulto y 2 niños y sobra salsa para 2 platos más.
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el 15/08/2021
puedo hacer 10 muslitos con todos los ingredientes ,gracias
Ana SevillaSi, si no son muy grandes.
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valle benitez el 25/07/2021
Buenisimo!!!Gracias
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Consuelo Gomez Ruiz el 18/05/2021
Esta espectacular!!!
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Ana el 26/02/2021
Buenísimo, repetimos seguro
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Toñi S. Palma el 25/10/2020
Nos ha gustado mucho!!!!👏👏👏👏👏 repetiremos♥️♥️♥️
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Ana el 16/06/2020
Muy bueno o mejor dicho requetebueno, yo he añadido un poco de curcuma para darle un poco más de color, espectacular.
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M.J el 02/06/2020
Buenísimo! . La he hecho con cuartos traseros . El pollo muy jugoso aunque la salsa ha quedado algo espesa para mi gusto .
Ana SevillaM.J, eso depende de cada horno, si es más flojo o mas fuerte, si ves que te pasa éso, con añadir un poco más de caldo y ligarlo ya está. Besos.
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Mayte el 26/05/2020
Sencilla y simplemente delicioso...!!!!
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Carmen el 23/05/2020
Me encanta esta receta, yo creo que por el dulzor de la naranja 😂. De todas las recetas de pollo, ésta es la que más repito.
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Lorena el 19/05/2020
Me encanta, yo trituro la zanahoria también y queda delicioso
