Arroz con leche egipcio
5 valoraciones / 4 comentarios
Arroz con leche egipcio Thermomix.
Desde que lo ví en un programa de Canal Cocina, "Me voy a comer el mundo", se me metió por los ojos, con lo que me encanta ese dulce. Es diferente al nuestro, pero también muy rico con sabor a vainilla y coco.
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Ingredientes:
-250 gr. arroz redondo
-50 gr. mantequilla
-1.500 gr. leche
-120 gr. nata montar
-130 gr. azúcar
-20 gr. azúcar vainillado (O azúcar normal y 2 ctas. postre vainilla líquida)
-30 gr. coco rallado
-adornar: Frutos secos, pasas y coco rallado
Preparación:
1- Remojar el arroz en agua 15 minutos. Escurrir bien con un colador.
2- Calentar la mantequilla, 5 min. 100º. vel. cuchara.
3- Colocar la mariposa. Añadir la leche, arroz bien escurrido, nata, azúcar, azúcar vainillado y coco rallado, 50 min., 90º, vel. 1.
Servir en boles o copas, adornar con coco rallado y frutos secos con pasas.
*Se toma caliente, templado o frío, a gustos.
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Remojar el arroz
Colar y escurrir bien
Calentar la mantequilla
Resto de ingredientes
Listo
Queda cremosito y con un aroma
Arroz con leche diferente pero muy rico.
5 valoraciones / 4 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Ana Belén el 31/05/2024
Nos encanta esta versión, diferente y especial. Gusta mucho y lo recomiendo.
Estoy haciendo las versiones de arroz con leche que nos compartes y todas muy ricas. Esta es genial, la opción vegana con leche de avena y menos azúcar también está muy rica .
muchas gracias -
Juan Antonio el 29/03/2024
Hola Ana, no se que ha podido pasar pero me ha quedado demasiado líquido y poco durillo, puede ser el arroz o le ha faltado un poco más de cocción.
Pero de sabor delicioso 😋.Ana Sevillasi, pues será eso porque queda muy cremosito. También depende del tilpo de arroz yo uso redondo.
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Maite el 17/12/2021
Una forma diferente de comer arroz con leche muy buena!!!
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el 01/12/2021
Para cuántas personas sale?
Ana SevillaSale bastante, 8-10 personas.
