Pastel de atún
9 valoraciones / 4 comentarios
Pastel de atún Thermomix.
Receta que dedico a una juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, Eugenia González, que me la pidió. Muy, muy fácil. A modo de paté de atún, muy adecuada para el verano.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-4 huevos
-200 gr. atún en aceite (Peso escurrido)
-90 gr. pan de molde sin corteza (4 rebanadas)
-60 gr. tomate frito
-400 gr. leche evaporada ideal o nata cocinar
-1 cta. sal
-pimienta
Preparación:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Todos los ingredientes al vaso, 20 seg. vel.6.
3- Volcar sobre un molde/s engrasado/s, hornear (180º), unos 35 minutos. Pinchar con aguja, si sale casi limpia ya está.
Dejar templar y desmoldar.
*Se puede tomar caliente, templado o frío.
Muy fácil y muy "apañao"!
9 valoraciones / 4 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Mar el 11/06/2021
No has probado ha hacerla en la GM? como la harías?
Ana SevillaNo, en la olla no lo he hecho, Fijo no sé decirte sin hacerlo, más o menos te digo:
Volcar en la cubeta engrasada o forrada con papel, Válvula abierta, menú horno, 130º, 10-15 minutos.
Sin cancelar menú colocar el cabezal unos 8-10 minutos a 200º, -
Mar el 11/06/2021
muy buena pinta lo voy ha hacer, se puede congelar?
Ana SevillaPues no lo he congelado nunca, pero no creo que quede mal.
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M. Ángeles el 31/08/2020
Me encanta, como y con q haces el filo de arriba del pescado? Imagino q es mayonesa nooo
Ana SevillaSi, es mayonesa con una boquilla pequñita como si fuera un lápiz.
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Eva el 08/06/2020
Me encanta! Dónde has conseguido el molde con forma de pez?
Ana SevillaHola, Eva.
Pues si te digo que tiene muchos años, por internet, pero hará 12 años o más,. No recuerdo dónde lo compré y lo he buscado, porque me encantaría para regalar y ya nunca más lo pude encontrar.
