Gambones al horno
26 valoraciones / 13 comentarios
Gambones al horno con Thermomix
Súper fáciles de hacer y quedan riquísimos. Gambones al horno, receta de Navidad o no.
Ingredientes:
-1 KG. gambones
-4-6 dientes ajo
-manojo perejil fresco
-1 cta. sal
-pimienta
-1/2 cta. pimentón
-pellizco cayena
-50 gr. brandy o coñac
-50 gr. aceite
Preparación:
1- Pelar los gambones salpimentados, dejando cabezal y punta de la cola. Colocar en una fuente de horno sin amontonar. Reservar.
2- Picar los ajos con el perejil, 5 seg. vel.5. Bajar restos paredes hacia las cuchillas. Añadir sal, pimienta, pimentón, cayena, brandy y aceite 5 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete. Templar unos minutos y adobar los gambones. Dejar adobar un par de horas.
3- Precalentar el horno a 200º, y hornear unos 15-18 minutos, según tamaño.
26 valoraciones / 13 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
el 19/11/2024
El año pasado triunfamos con esta receta... este año toca otra vez. Muchas gracias. Están riquísimos
-
ANA el 21/12/2023
Hola, se podrían hacer igual pero sin pelar los langostinos? has probado a ver como quedan? Me da la sensación de que tienen que quedar mas sabrosos sin pelar, pero igual me equivoco..
Ana SevillaNo, no he probado sin pelar, no sé el tiempo que necesitarían, para que al pelarlos después, se haga bien, si te pasas no se pelarán bien.
-
Paola el 31/12/2022
¡Quedan riquísimos!
(Recordar que hay que quitar la tripa ayudándose de un palillo,ya que lo presentamos así,un poquito más de esfuerzo se agradece a la hora de comerlos) -
Soraya el 30/12/2022
¿Se puede tapar la fuente con film transparente en el horno para que no salte?
Ana SevillaNo se te va a fundir.
-
maricarmen el 30/12/2022
están buenísimos los hago siempre así nos gustan mucho,gracias por estas recetas tan ricas
-
Pancho el 27/12/2022
Hola, se podría hacer los gambones en la parrilla en vez de en el horno? Quedarían bien? Muchas gracias por tus recetas y felices fiestas.
Ana SevillaSí, claro que puedes. Se hacen rápido, no te pases al hacerlos, sólo que cambien de color.
-
Inma el 06/02/2022
Una delicia!!! están buenísimos y muy sabrosos. Nos encantó y repetiremos sin lugar a dudas! GRACIAS
-
Miriam el 25/12/2021
Buenísimos!! Repetiremos sin duda
-
marfil el 25/12/2021
Todo un éxito. Están exquisitos.
-
Laura el 01/08/2021
Me encanta esta receta siempre que los llevo a comidas familiares triunfa.
-
Amaya el 27/02/2021
Espectaculares. Los recomiendo. Gracias por tus recetas☺️
-
Mía Remia el 29/12/2020
un verdadero manjar
-
Aurora C el 20/05/2020
Espectaculares 🎄🎅🎄🎅