Natillas de dulce de leche
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Natillas de dulce de leche Thermomix
Vamos, vamos, en mi casa somos "los tontos de las natillas" jajaja y no podían faltar unas Natillas de dulce de leche, las hice a boleo, y me salieron deliciosas, suaves y nada empalagosas. Se la dedico a Susana Varo, una juanera encantadora de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, gracias guapísima!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-800 gr. leche
-250 gr. dulce de leche (Yo puse éste (PINCHA AQUÍ!))
-100 gr. azúcar moreno (O 50 gr. normal)
-3 huevos
-25 gr. maizena
-1 cta. postre vainilla líquida
Preparación:
1- Sacar todos los ingredientes de la nevera. Introducir en el vaso la leche, el dulce de leche, azúcar moreno, huevos y maizena, 10 seg. vel.5. Después programar unos 18 a 20 min. 90º, vel.2 1/2, el tiempo dependerá de lo fríos que estén los ingredientes. (Podéis hacer la mitad, en 9-12 minutos calculo tardarán, lo vais viendo).
2- Cuando finalice, añadir la vainilla y 2 minutos, sin temp. , vel. 3. Servir en copas o boles, dejar templar un poco y cubrir con film para que no cree costra.
*Si os gustan más potentes de sabor, sustituir un poco de la leche por dulce de leche, a mí me gustan suaves, para que no empalaguen, a gustos.
*Al enfriar espesarán algo más.
Tenía dulce de leche casero que me había sobrado, y dije, ala, a por ellas, jaja
Trituramos todo para que no queden grumitos,
Ya están listas!
Volcar en boles o copas, ¡véis ya que espesitas!
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Comentarios
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puerto el 04/04/2022
hola tengo en casa un frasco de crema de galletas Lotus,que no se usa, podría utilizar en vez de dulce de leche? gracias ❣️
Ana SevillaNunca usé esa crema, pero si es densa como el dulce de leche, supong que si,
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Amparo el 30/12/2021
Con estas cantidades para cuántas personas sale más o menos?
GraciasAna Sevilla8 personas o así.
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Eliana el 24/02/2021
Me encanto la receta. La hice con dulce de leche comprado. Le puse 40grs de maicena y quedo consistente. Muchas gracias por la receta!
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el 01/02/2021
Con 25 gr de maicena salen muy liquidas
Ana SevillaNo, no salen muy líquidas, al menos usando dulce de leche casero,q ue es como las hago yo,
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Belén el 28/12/2020
Buenas. Se podría guardar en un tapper y servir justo antes de comerlo? Gracias.
Ana SevillaSi, si lo prefieres, si.
