Gazpacho
37 valoraciones / 21 comentarios
Con Thermomix.
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Ingredientes:
-100 gr. miga de pan del día anterior
-1.000 gr. tomate nat. troceado
-65 gr. cebolla o cebolleta
-250 gr. pepino (Peso con piel)
-50 gr. pimiento verde italiano
-50 gr. pimiento rojo
-1 diente ajo pequeño
-100 gr. aceite oliva
-30 gr. vinagre
-1/2 cta. sal
-pimienta
Preparación:
1- Poner en el fondo del vaso la miga de pan en tacos, encima el resto de ingredientes por el orden que se indica. (El pepino pelado, claro, jejeje)
2- Triturar 2 min. a vel. 5-10.
Servir bien frío, y si se quiere menos espeso, a la hora de servirlo poner unos hielos, con huevo cocido, jamón en lascas, verduritas picadas.........
Según mis catadores, delicioso!! A mí no me gusta! jajajaj
Se puede servir con cubitos de hielo también!
Fresco, fresco !!! A quién le da pereza hacer gazpacho??
37 valoraciones / 21 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 07/08/2024
Buenisimo!! Como todas sus recetas.
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Criss el 18/07/2024
Buenísimo!!! Yo le puesto la mitad de pan, para que no me quedara tan espeso, y una maravilla... Nos a encantado a grandes y pequeños. Muchas gracias!!!
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Raúl Gil el 29/06/2024
Delicioso sin pimiento jajajja Repetiremos😋
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Pilar González Cárcamo el 13/06/2024
Deliciosa, me encantan las recetas de Juani Sevilla
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Huelva el 11/04/2024
exquisito
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pepa el 21/09/2023
Una pregunta unos 250 gr de pepino no es mucho??? haber si so 25 gr he pensado. Gracias ana
Ana SevillaEso le pongo yo, 250, si no te gusta mucho el pepino, pon menos.
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el 09/08/2023
Le falan los 200 g de agua para,que no esté tan espeso .por lo demás ok.
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Sara el 31/07/2023
Perdona pero esa receta no es original del gazpacho andaluz, estara bueno, pero no es gazpacho....sin intencion de ofender🙏
Ana SevillaBueno, eso dependerá de cada zona.
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Nieves el 04/09/2021
Muy sabroso y rico
Una seguidora.... Oole -
el 17/08/2021
Buenísimo
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mari el 10/08/2021
estupendo !
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Encarna el 26/05/2021
Algo soso pero gracias guapa.
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el 17/05/2021
Me encanta, como todas tus recetas, pero q me aconsejas para q me salga más líquido y poderlo beber. Gracias de antemano!
Ana SevillaMás tomate o un poco menos de pan.
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Tere66 el 04/05/2021
Gracias Ana, está riquísimo, ¿si quiero hacer menos cantidad, es sólo poner la mitad de los ingredientes y los tiempos de preparación son los mismos?? gracias
Ana SevillaSi, Tere.
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Liana el 28/04/2021
De sabor muy bueno, aunque a mí por el espesor me parece más un salmorejo cordobés que un gazpacho andaluz!
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Mario el 22/03/2021
Riquisimo como todas tus recetas
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Ana Maria el 09/08/2020
El gazpacho buenisimooo
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María Jose el 24/07/2020
Me encanta esta receta de gazpacho En un plis plástico está listo GRACIAS Juani por compartir tus exquisitas recetas😘😘😘
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Ines el 17/06/2020
Fantástica
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Para gustos.... el 31/05/2020
Se ha pasado con el pepino. Y al echarlo todo el aceite emulsiona a esa velocidad.
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el 29/05/2020
Riquísimo.Gracias Juani,soy una fiel seguidora tuya
