Pollo al limón Chino Thermomix

4 valoraciones / 1 comentarios

700 gr. pechuga

2 dientes ajo y perejil picaditos

220 gr. caldo de ave

zumo de un limón

i cucharada rasa de maicena

3 cucharadas de agua

3 cucharadas de jerez o vino blanco

50 gr. almendras crudas

una cucharadita de jengibre fresco, o en polvo

sal

25 gr. aceite

Cortar la pechuga en trozos no muy pequeños, adobarla, con ajo picadito, perejil,sal jengibre, jerez. dejar un par de horas en maceración.

Zumo de limón, caldo de pollo y almendras enteras. 5 min. varoma, vel.2.

Disolver la maicena en las 3 cucharadas de agua y añadir a lo anterior, 5 min. varoma, vel 2, triturar vel. 5-7-10 15 seg.

Mariposa y pollo 12 min. varoma, vel cuchara.

Acompañar si se quiere con arroz blanco

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Me encanta el 25/06/2024

Ya la hice anteriormente y hoy me he topado con ella y no me lo he pensado. Cansada de poner el pollo siempre igual cuando hay recetas tan riquísimas como está de la doña. Gracias.