Cookies integrales de espelta y avena

Name: Cookies integrales de espelta y avena
Cook time: 18 min
Ingredients: -80 gr. leche normal o vegetal; -80 gr. sirope ágave o miel; -130 gr. aceite girasol; -pellizco sal; -1 cta. de café de bicarbonato; -250 gr. harina integral de espelta; -100 gr. copos de avena; -60 gr. pasas sultanas o nueces; -1 cta. postre de vainilla líquida

Las galletas más fáciles que hay. Sin azúcar, sin huevo, sanas a tope. Pueden ser veganas si utilizáis leche vegetal y sirope de ágave.

53 valoraciones / 17 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.

Ingredientes

-80 gr. leche normal o vegetal

-80 gr. sirope ágave o miel

-130 gr. aceite girasol

-pellizco sal

-1 cta. de café de bicarbonato

-250 gr. harina integral de espelta

-100 gr. copos de avena

-60 gr. pasas sultanas o nueces

-1 cta. postre de vainilla líquida

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 18 minutos

Comensales: Unas 35 unidades

Etiquetas:

Dulces varios, Thermomix, Galletas y pastas, Recetas para dieta, Tradicional, Recetas de dieta, Mambo

Preparación

1- Pre-calentar el horno a 180º.

2- Introducir todos los ingredientes al vaso por el orden que se indica, 1 minuto Espiga.

3- Tomar porciones de unos 22 gr. apretando bien la masa y formar bolitas. Colocar en una bandeja y aplastar un poco.

4- Hornear (180º) unos 16-18 minutos, hasta que veamos que toman color.

*Se conservan mucho tiempo en tarros o latas.

Paso a paso

53 valoraciones / 17 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

Maribel el 17/03/2024

están riquísimas! las repito si o si,las hice con gotas de chocolate blanco..que buenas! gracias Ana
Merchus el 10/03/2024

Las galletas no pueden ser más fáciles de hacer y están increíbles!!!!!
Amarales el 16/03/2023

Compré la harina de espelta y nos hemos enviciado a estas galletas, la última vez añadí un par de cucharaditas de especias para galletas y genial, de 10 👌
Carmen el 08/03/2023

Muy ricas
Eva maria el 22/02/2023

Se puede congelar la masa antes de hornear?

Ana SevillaSupongo que sí.
isabel el 07/02/2023

Están buenísimas! las hago cada dos semanas y ya no quiero otras galletas que no sean estás. Os animo a probar porque realmente son adictivas de lo ricas que están, yo además añado pepitas de chocolate negro.
Diana el 25/01/2023

me han sorprendid
Rocío P. R. el 25/01/2023

que ricas.
Amarales el 24/01/2023

Tienen una pinta riquísima, se puede cambiar en igual proporción la harina de espelta por integral normal?? Gracias

Ana SevillaPues no lo sé seguro Amarales, no te puedo decir sin hacerlas,
Vickycr el 22/01/2023

Ana una pregunta en vez de pasas se puede poner gotas de chocolate???

Ana SevillaSi, si quieres si.
el 16/01/2023

Umm, me han sorprendido.
Rocío P. R. el 16/01/2023

Ideales para desayunar en enro, si,
gerarda f. g. el 16/01/2023

muy ricas para ser tan sanas molan.
horacio el 15/01/2023

roiquisimas para mis niños.
melanie el 14/01/2023

Muy rica,s me han sorprendido.
el 14/01/2023

Unnn q rico
Trinidad el 14/01/2023

Sanas sanas