Tacos de ternera a la jardinera
Tacos de ternera a la jardinera. Delicioso. Para cenitas, sacar, calentar y en un plis plas! Sano y muy sencillo.
43 valoraciones / 8 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-300 gr. filetes de ternera tiernos en tiras
-sal
-pimienta
-150 gr. cebolla en pluma
-2 dientes ajo en láminas
-100 gr. pimiento rojo en tiras
-100 gr. pimiento verde en tiras
-40 gr. aceite
-50 gr. vino blanco
-60 gr. tomate frito
-laurel
-ajo en polvo
-2 pellizcos cayena (Opcional)
-1/2 cacito o pastilla caldo carne
-4-6 tortitas de fajitas
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 20 minutos
Comensales: 4
Precio: 3€
Etiquetas:
Carnes, Verduras, Thermomix, Picoteo, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, MamboPreparación
1- Cortar en tiras los filetes y salpimentar. Reservar.
2- Pochar la cebolla, pimientos, ajos y aceite, 10 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara.
3- Añadir los filetes en tiras, remover y 4 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara, sin cubilete.
4- A continuación el vino blanco, tomate frito, laurel, ajo en polvo, cayena y 1/2 cacito, 6 min. Varoma, giro izda, vel. cuchara, sin cubilete para favorecer la evaporación del alcohol. Dejar resposar unos minutos en el vaso o llevar en un tupper a la nevera.
A la hora de servir, calentar cada tortita rellena, unos segundos en el micro y servir caliente.
Paso a paso
43 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Elisa el 15/02/2023
Buenísimos, nos han gustado mucho!
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Sílvia el 08/02/2023
Una pregunta, en el paso 4… dónde indica 1/2 cacito se refiere de agua?
Muchas gracias!
Felicidades por el blog!Ana SevillaNo, son unos cacitos de knor, como las pastillas de caldo, pero algo más "naturlaes",
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Maria el 06/02/2023
Ricossss
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Maribel el 14/12/2022
En Mambo como los hago?
Ana SevillaEsta aún no la he adaptado en Mambo, como tengo miles de recetas no doy a basto a adaptarlas todas, sin hacerla nunca os publico una receta, para que salga perfecta. Me la apunto para adaptarla cuando tenga ocasión.
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O. perez el 23/11/2022
Expectaculares.
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Fermina F, C. el 23/11/2022
Muy ricos y sanos.
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Fermina F G. el 06/02/2022
Deliciosos, los hago casi todas las semanas.
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el 24/08/2020
Los acabo de hacer y están buenísimaos me encantan gracias por la receta