Ensalada de pasta

Name: Ensalada de pasta
Cook time: 15 min
Ingredients: -100 gr. cebolleta; -50 gr. pimiento rojo; -50 gr. pimiento verde; -2 huevos cocidos; -120 gr. aceite oliva virgen; -30-40 gr. vinagre; -sal; -1 cta. ajo en polvo; -1.000 gr. agua (vaso); -250-300 gr. hélices (u otra pasta); -un puñado de aceitunas verdes y negras; -1 latita de guisantes; -100 gr. pechuga de pavo en tacos; -100 gr. queso de Burgos en tacos; 

Una ensalada de pasta con mucha verdura. Para tomar en cualquier época del año, muy completa!

27 valoraciones / 8 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.

Ingredientes

-100 gr. cebolleta

-50 gr. pimiento rojo

-50 gr. pimiento verde

-2 huevos cocidos

-120 gr. aceite oliva virgen

-30-40 gr. vinagre

-sal

-1 cta. ajo en polvo

-1.000 gr. agua (vaso)

-250-300 gr. hélices (u otra pasta)

-un puñado de aceitunas verdes y negras

-1 latita de guisantes

-100 gr. pechuga de pavo en tacos

-100 gr. queso de Burgos en tacos

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 15 minutos

Comensales: 4-6

Precio: 2 €

Etiquetas:

Alimentación infantil, Thermomix, Tradicional, Pasta, Mambo

Preparación

*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN!!

1- Picar la cebolleta ,pimiento verde y rojo, 2 seg. vel. 5. Reservar.

2- Picar los huevos , 1 seg. vel.4. Reservar.

3- Hacer el aliño, aceite, vinagre, 1/2 cta. sal y ajo en polvo, 4 seg. vel.4. Reservar.

4- Calentar el agua, 1 cta. sal y chorrito de aceite, 6 min. Varoma, vel.1.

5- Programar 8 min. 100º, giro izda, vel. cuchara ( yo siempre programo 2 minutos más de lo que indica el paquete, según la pasta utilizada), echar la pasta por el bocal. Escurrir con el cestillo.

6- Unir la pasta con la verdura y huevos picados, aliño, aceitunas, guisantes, pavo y queso y mezclar todo bien. Llevar a la nevera y servir bien fría. (Remover bien el conjunto siempre antes de servir).