Pollo a la coca-cola
Otra manera de hacer pollo que triunfa como la Coca-Cola.
35 valoraciones / 16 comentarios
Receta con Thermomix, olla GM, Mambo y tradicional.
Esta bebida, mundialmente famosa, la Coca-Cola, también es útil en la cocina. Si os gustan las salsas agridulces, hacerlo porque os va a encantar. Receta con poquitos ingredientes, sana, rápida y económica, que nadie suele acertar de qué ingrediente está hecha.
Ingredientes
-800-1000 gr. pollo (Unos 5-7 jamoncitos)
-sal
-pimienta negra
-cebolla en polvo
-aceite
-150 gr. cebolleta
-6 dientes ajo pequeños
-1 cda. sopera harina (10 gr.)
-1 lata Coca-Cola
Dificultad: Baja
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Comensales: 3-4
Precio: 4-5 €
Etiquetas:
Carnes, Thermomix, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, MamboPreparación
1- Salpimentar los jamoncitos y espolvorear cebolla en polvo. Calentar un chorro de aceite en menú freír y dorar el pollo por ambos lados. Reservar.
2- Sin cancelar menú, en el aceite que queda pochar la cebolla en pluma fina y los dientes de ajo enteros unos 8 minutos, hasta que esté blando.
3- Añadir la harina, sofreír un minuto. Introducir el pollo, coca cola, sal, pimienta y 1 cta. cebolla en polvo: Válvula cerrada, menú guiso, 16 minutos, 130º, media presión. Abrir y chafar algún ajo para que la salsa quede más densa.
Paso a paso
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Ingredientes -
salpimentar -
Dorar -
Reservar -
Sofreír -
sofreir la harina -
Guisar -
Ya guisado
35 valoraciones / 16 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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magdalena el 10/12/2023
BUENÍSIMO !!!!!!!He estrenado la manbo tauch con esta receta, gracias por compartir
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Manuel Jiménez el 06/12/2022
La hago muchas veces, a los niños les encanta. Voy a dar una sugerencia. La hago en olla gm, y antes de poner la coca cola y el pollo, trituro la cebolla, los ajos con la harina o maicera. Luego lo vierto de nuevo e la olla y sigo añadiendo los ingredientes que faltan. Gracias
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Mariola el 31/10/2022
Hola!!.Queda dulce la salsa o el pollo sobretodo??
Ana SevillaClaro, la Coca cola es dulce.
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Cris el 18/09/2022
Un auténtico descubrimiento esta receta. Queda delicioso. Gracias Ana.
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Pilar Luna el 17/09/2022
Deliciosa receta y además super rápida y economica!👏🏼👏🏼
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Vane el 26/08/2022
Yo la quiero hacer con la tm6, la hago tal cual pone sin fijarme en la potencia calorífica??? O hay q modificar algo, gracias
Ana SevillaLo de l,a potencia calorífica sólo es para la receta con Mambo, pincha en la receta de thermomix, y síguela tal cuál.
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Muy ricas y fácil el 26/06/2022
Creo que es hora de calificar esta receta, la hago muchas veces y repito. Porque será?
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Begoña G. el 22/01/2022
Yo la he hecho hoy y es fácil de hacer y sale riquísimo
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Begoña el 01/12/2021
Acabo de hacer esta receta. Está exquisita. Yo, por si os sirve de algo, le he añadido zanahoria y le queda muy bien. Muchísimas gracias por compartir.
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Maria el 23/03/2021
De dieta en serio? No te molestas ni en poner cola zero. No engañes a la gente
Ana SevillaMaria, si te fijas en la primera foto del paso a paso es coca cola Zero la que puse. Usa la que quieras. No engaño a nadie, cada uno que use la coca cola que quiera. En casa sólo se beben la Zero.
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miriam el 27/01/2021
ok gracias, tengo el cubrecuchillas y no se nunca cuando se coloca , hOy haré la receta así
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miriam el 26/01/2021
esta receta se puede hacer con el cubrecuchillas?? y así sale más entero no?
Ana SevillaSupongo que eso del cubrecuchillas lo tendrá la tm6, y no tengo la tm 6, ponlo si quieres,
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lucia el 24/01/2021
riquisima, la hago a menudo
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Sara el 20/01/2021
Buenas, perdone, que significa p c, gracias
Ana SevillaEs la potencia calorífica de la mambo,
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Paco el 17/01/2021
Exquisito, a pesar que no soy muy amigo de lo agridulce, es para mí, la mejor manera de comer muslos de pollo. Un 10.
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Elena el 29/10/2020
Deliciosa receta.
