Bizcocho húmedo de fresas
La fresa es una fruta súper sana. Para hacer dulces, muy versátil. Me encantan todos los dulces con este ingrediente.
22 valoraciones / 10 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-300 gr. fresas o frambuesas (Pueden ser congeladas)
-180 gr azúcar
-150 gr. aceite girasol o mantequilla a temp. ambiente
-100 gr. queso mascarpone o de untar
-4 huevos L
-unas gotitas aroma fresas (Opcional)
-300 gr. harina
-1 sobre + 2 ctas. café de levadura tipo Royal
-pellizco bicarbonato
-pellizco sal
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 70 minutos
Comensales: 10-12
Precio: 2-3 €
Preparación
1- Hacer la mezcla:
2- Hornear, cubeta engrasada, Válvula abierta, menú horno, 70 minutos, 120º. Sin cancelar menú, colocar el cabezal 10 minutos a 200º. Dejar templar sobre rejilla.
Paso a paso
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Ingredientes -
Volcar en la cubeta engrasada -
Ya horneado en olla GM -
Enfriar sobre rejilla -
Bizcocho húmedo de fresas olla GM -
Bizcocho fresas en olla GM
22 valoraciones / 10 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 29/04/2023
Especaculart
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Mercedes el 19/04/2023
Muy rica
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Principiante el 03/05/2022
Hola, hice el bizcocho este fin de semana pero no me ha quedado bien. Cuando se estaba horneando subió mucho y tenia una pinta estupenda pero al sacarlo estaba mucho mas bajo y como crudo por dentro.
No se cual habrá sido la razón.
Tendré que intentarlo otro dia.Ana SevillaLe echaste el bicarbonato? O a ver si usaste harina de repostería que ya tiene incorporada levadura y te bajó por tener exceso de impulsor.
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Dori Bel Par el 10/04/2022
Buenisimo, recomiendo 😊
Gracias Ana Sevilla 🤗 -
pepa el 04/04/2022
puedo sustituir las fresas por melocotón en almíbar?
gracias por tus recetasAna SevillaPues no lo sé, supongo que si, pues el melocotón tiene mucha agua también, escúrrelo bien del almíbar.
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Wendy el 03/04/2022
Wow! Que bueeeeenoooooo! Hay que aprovechar la temporada. 😘😘😘
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Margarita el 02/04/2022
Te doy un diez
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el 01/04/2022
😋😋😋😋😋
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Rocío P. R. el 01/04/2022
Dicho y hecho, para merendar, muy buena pinta,
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Nuria el 01/04/2022
Te que estat molt bo, el faré !!!
