Tacos de ternera a la jardinera
Tacos de ternera a la jardinera. Delicioso. Para cenitas, sacar, calentar y en un plis plas! Sano y muy sencillo.
44 valoraciones / 9 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
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Ingredientes
-300 gr. filetes de ternera tiernos en tiras
-sal
-pimienta
-150 gr. cebolla en pluma
-2 dientes ajo en láminas
-100 gr. pimiento rojo en tiras
-100 gr. pimiento verde en tiras
-aceite
-1/2 vasito medidor vino blanco
-3 cucharadas soperas tomate frito
-laurel
-ajo en polvo
-2 pellizcos cayena (Opcional)
-1/2 cacito o pastilla caldo carne
-4-6 tortitas de fajitas
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 15 minutos
Comensales: 4
Precio: 3€
Etiquetas:
Carnes, Verduras, Thermomix, Picoteo, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, MamboPreparación
1- Cortar en tiras los filetes y salpimentar. Dorar en menú plancha con un chorrito de aceite.
2- Añadir la cebolla, pimientos y ajos y pochar unos minutos hasta que la verdura esté blanda, removiendo de vez en cuando.
3- Agregar el vino blanco, tomate frito, laurel, ajo en polvo, cayena y 1/2 cacito, remover y dejar evaporar un par de minutos. Válvula cerrada, menú turbo 5 minutos, 130º, alta presión. Despresurizar y dejar templar un poco.
A la hora de servir, calentar cada tortita en la cubeta, un par de minutos en plancha vuelta y vuelta e ir rellenando. O rellenar y calentar en el micro.
Paso a paso
44 valoraciones / 9 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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el 22/11/2024
Muy ricas y fáciles, gracias 🙂
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Elisa el 15/02/2023
Buenísimos, nos han gustado mucho!
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Sílvia el 08/02/2023
Una pregunta, en el paso 4… dónde indica 1/2 cacito se refiere de agua?
Muchas gracias!
Felicidades por el blog!Ana SevillaNo, son unos cacitos de knor, como las pastillas de caldo, pero algo más "naturlaes",
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Maria el 06/02/2023
Ricossss
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Maribel el 14/12/2022
En Mambo como los hago?
Ana SevillaEsta aún no la he adaptado en Mambo, como tengo miles de recetas no doy a basto a adaptarlas todas, sin hacerla nunca os publico una receta, para que salga perfecta. Me la apunto para adaptarla cuando tenga ocasión.
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O. perez el 23/11/2022
Expectaculares.
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Fermina F, C. el 23/11/2022
Muy ricos y sanos.
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Fermina F G. el 06/02/2022
Deliciosos, los hago casi todas las semanas.
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el 24/08/2020
Los acabo de hacer y están buenísimaos me encantan gracias por la receta