Turrón Kit-Kat
No sé si existe en el mercado, pero si no, lo tendrían que hacer. Este turrón con trocitos de la famosa chocolatina Kit Kat y la mezcla de chocolates, cacao y avellanas, es deliciosa.
16 valoraciones / 5 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Un turrón nuevo de chocolate para "hacer una pausa", Kit Kat. Casero 100 x 100. Rinde dos buenas tabletas. ¡Volará de la mesa estas Navidades!
He utilizado este molde de AMAZON
Ingredientes
-150-200 gr. Kit-Kat
-100 gr. avellanas tostadas
-100 gr. chocolate blanco
-250 gr. chocolate con leche
-40 gr. manteca de cacao o de cerdo
-25 gr. aceite girasol u oliva suave
-10 gr. cacao puro en polvo (O a la taza)
-unas gotitas de vainilla ( o azúcar avainillada)
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 5 minutos
Comensales: 2 tabletas
Precio: 4-5 €
Preparación
1- Romper en trocitos los Kit-Kat.
2- Moler las avellanas, 12 seg. vel.8. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, moler los 2 tipos de chocolate 10 segundos en Turbo. Despegar un poco de las paredes.
4- Añadir la manteca, aceite, vainilla y cacao en polvo, 4-5 min. vel.2, Tª 37º, p.c.2. Hasta que esté bien fundido.
5- Agregar la avellana molida y trozos de Kit-Kat y mezclar bien. Volcar rápidamente la mezcla sobre un molde/s, dar unos golpecitos, para que queden el menor nº de burbujas.
Dejar solidificar y desmoldar.
Paso a paso
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Ingredientes -
Moler las avellanas -
Moler los chocolates -
Chocolate molido en Mambo, -
Fundir con el chocolate -
Ya fundido -
Mezclar con la avellana molida y trocitos de kit-kat -
Volcar en molde/s -
Dejar endurecer
16 valoraciones / 5 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Isa el 06/12/2023
una pregunta cómo haces los dibujos en la tableta? Me gustaría hacerlos.Gracias
Ana SevillaEsos dibujos son unas láminas que se poenn en el molde y al echar el chocolate caliente, al enfriar se quedan pegados al levantar el plástico.
Se llaman chocotransfer, vete a ese enlace y los ves:
https://amzn.to/3sVV5b3 -
Rocío P. R. el 22/01/2022
Muy original, con los críos desaparece enseguida.
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pepa el 19/12/2021
que pinta tiene más exquisita. gracias Ana 😊
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Teresa V. G el 17/12/2021
Dicho y hecho y comido, jiji
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horacio el 17/12/2021
Lo harems seguro
