Pechugas al ajo-limón

Name: Pechugas al ajo-limón
Cook time: 70 min
Ingredients: -2-3 pechugas enteras (Unos 1.000 gr.); -2-3 patatas; -6-8 dientes ajo en láminas; -40 gr. aceite; -1 cta. pequeña ajo en polvo; -1 cta. postre sal; -pimienta negra molida; -50 gr. vino blanco; -zumo 1 limón pequeño (Unos 40 gr.); ; Si deseas una mambo pincha AQUI

Receta sencilla y muy sana, para comer pechugas sin que sea a la plancha y encima es ideal para dietas.

21 valoraciones / 7 comentarios

Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.

Receta de pechugas sana, fácil y de dieta. Se hacen en su propio jugo con la bolsa de asar, concentrando todo el sabor. La carne queda muy jugosa y es otra opción para consumir pechugas sin ser a la plancha.

Ingredientes

-2-3 pechugas enteras (Unos 1.000 gr.)

-2-3 patatas

-6-8 dientes ajo en láminas

-40 gr. aceite

-1 cta. pequeña ajo en polvo

-1 cta. postre sal

-pimienta negra molida

-50 gr. vino blanco

-zumo 1 limón pequeño (Unos 40 gr.)

Si deseas una mambo pincha AQUI

Dificultad: Baja

Tiempo de cocción: 70 minutos

Comensales: 3-4

Precio: 5-6 €

Etiquetas:

Carnes, Thermomix, Recetas para dieta, Recetas para olla GM, Tradicional, Recetas de dieta, Mambo

Preparación

1- Introducir las pechugas y patatas en trozos pequeños en la bolsa de asar. Reservar.

2- Dorar con el de aceite, los ajos en láminas, 8 min. vel.1, Tª 110º, p.c.6.

3- Añadir el ajo en polvo, sal y pimienta, vino blanco y zumo y triturar 10 seg. vel.6. Dejar que enfríe. Verter en la bolsa de asar, mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar la bolsa y colocar en una fuente de horno y hacer un agujerito a la bolsa por encima. (Podéis dejar macerando un par de horas, así tomará más sabor).

4- Horno pre-calentado a 200º, unos 60 minutos. Vaciar la bolsa con cuidado de no quemaros y gratinador fuerte unos 10 minutos, hasta que tome color.

Paso a paso

Ingredientes
Sofreír los ajos en láminas
ajos sofritos
Triturar
Horneadas
Dorar las pechugas

21 valoraciones / 7 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas

Comentarios

Susana el 11/02/2022

Se puede hacer con filetes de pechuga en lugar de la pechuga entera?

Ana SevillaSi si quieres sí. Pero menos tiempo para que no te queden secas.
el 30/04/2021

5
gerardo el 21/04/2021

Muy ricas y sanas,10
Mª Paz el 10/04/2021

Sencilla y riquísima!!!!
Merche el 09/04/2021

Las hice para cenar y divinas, gracias Juani.
rico rico el 08/04/2021

qué buena pintinta tiene para este finde
gracias Ana ☺️
Trini el 08/04/2021

Secillo y rapido

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