Roscos de naranja
Roscos de naranja. Rosquillas tiernas y deliciosas, rosquillas fritas, para Semana Santa o cualquier día del año.
72 valoraciones / 46 comentariosIngredientes
-2 huevos L
-180 gr. azúcar
-75 gr. aceite oliva
-100 gr. zumo naranja
-ralladura 2 naranjas
-1 sobre levadura tipo Royal
-2 pellizcos sal
-unos 500 gr. harina trigo normal+ espolvorear
-azúcar rebozar
Dificultad: Baja
Comensales: 8-10
Precio: 1 €
Preparación
1- Huevos, azúcar, aceite, zumo, ralladura, levadura y sal, 8 seg. vel 6.
2- Añadir la harina, 20 seg. vel.6. Dejar reposar unos 20 minutos.
3- Pasar la masa a la mesa de trabajo espolvoreada con harina, con las manos engrasadas, hacer bolas y formar los roscos.
Hacerlos grandecitos así quedan más tiernos. Freír en abundante aceite caliente fuego medio-alto y rebozar con azúcar.
Se conservan en latas mucho tiempo.
Paso a paso
72 valoraciones / 46 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Àngels el 13/11/2024
Buenas tardes, se pueden hacer con la rosquillera, gracias
Ana SevillaNo, estos no, la masa es muy dura para la rosquillera.
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Àngels el 13/11/2024
Los puedo hacer con rosquillera? Gracias
Ana SevillaNo, estos no, la masa es muy dura para la rosquillera.
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Maria jose el 22/06/2024
Salen muy buenos ,ya los he echo varias veces ,gracias por compartir la receta
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Juli el 27/03/2024
La masa se pega muchísimo, a la mesa aún echándole harina, a las manos aún con aceite, hay algún truco que se me esté pasando?
Ana SevillaDeja reposar un poco la masa.Es que cada harina es un mundo y absorbe una cantidad diferente de humedad.
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Giraindal el 21/02/2024
Magníficos. Se fríen con girasol?
Ana SevillaSi, yo siempre los frío con girasol.
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el 18/02/2024
10
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Inma el 04/12/2023
Yo llevo muchos años haciendo son especiales y triunfo donde los llevo gracias
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Marisa Pérez Aranda el 03/12/2023
Precio: 1 €???
Ana SevillaYa, un euro hace años que es cuando lo publiqué.
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el 27/11/2023
Hola Ana,
se pueden cocinar en el horno?Ana SevillaNo es lo mismo, estos son fritos. Tienes por la web algunos roscos al horno. Esto son rosquillas fritas.
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el 30/07/2023
Soy carmen cuanto hay que echa de harina
Ana SevillaEn los ingredientes lo pongo:
-unos 500 gr. harina trigo normal+ espolvorear -
Cristina el 13/04/2023
¡Riquísimos! Han quedado muy esponjosos. Le he añadido un poco de anís verde y los he pasado por azúcar con canela. Repetiré la receta!!! Gracias.
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Julia el 03/04/2023
A mi me encantan.
La masa se puede dejar más tiempo reposar?.
La masa se puede congelar y luego freír?Ana SevillaPues siempre lo hago como digo en la receta, no sé si la dejas más tiempo , si será bueno para la masa, pues lleva levadura química, no de la de panadero fresca y congelar la masa, creo que no se pueda.
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Mariola el 01/04/2023
Fáciles, económicas, rápidas y deliciosas😋
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Manoli el 01/04/2023
Valla pinta mas buena !! Lo haré pero en mambo , en mambo hay que poner la mambo mix??
Ana SevillaNo si no lo indico no.
https://www.juanideanasevilla.com/mambo/2017/04/roscos-de-naranja#mambo -
Rocio el 29/03/2023
Lo hare esta semana, me encanta
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Victoria el 29/03/2023
Salen muy buenos, gracias por la receta
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el 25/02/2023
Buenísimo y muy bien explicado gracias
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el 16/02/2023
Buenisima
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Patricia el 06/02/2023
Es para hacer sin termomix igualmente haré en dos tandas . Muchas gracias
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Patricia el 05/02/2023
Para hacer más cantidad tengo que doblar todos los ingredientes?
Ana SevillaEn la thermomix no te amasará bien tanta harina, haz dos tandas seguidas sin lavar el vaso.
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Patricia el 05/02/2023
Tienen una pinta buenísima cuantos salen con estas medidas??
Ana SevillaLos cuentas en las fotos, salen como 12 pero son grandotes, quedan mas ricos grandes que finitos y pequeños.
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el 04/12/2022
Los mejores roscos que he hecho,super sabrosos y super tiernos ya no hago otra receta,lo recomiendo 100%
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Rosi marchante el 21/11/2022
son muy buenos y tiernecitos
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Pilar el 06/11/2022
Muchísimas gracias voy a hacerlas a ver qué tal tiene una pinta gracias
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el 26/10/2022
De gloria
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Rocío el 27/04/2022
Buenísima receta, la acabo de hacer y es estupenda, como todo lo que propones.
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Nani el 09/04/2022
Mi abuela decía que estos roscos se amasaban con las manos y cuánto más se amasaban menos se pegaban y más los podías manejar.No soy entendida pero como thermomix tiene función amasar,a lo mejor,con ese toque no se pegan.
Ana SevillaA mi no se me pegan me engraso un pco las manos y perfectos como ves en las fotos antes de freír.
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Aurora el 30/03/2022
Están requetebuenos. Yo llevo mucho tiempo haciéndolos, es verdad que la masa es un poco pegajosa pero si te pones un pokito de aceite en las manos antes de darle forma no hay ningún problema.
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Isabel el 10/03/2022
Están súper buenos, una receta estupenda y muy fácil
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el 20/02/2022
Buenos no,lo siguiente! Enhorabuena !! no fallan desde que descubrí estos roscos no hago otros ,son increíblemente buenos ...tiernos ,esponjosos y con un sabor!! Gracias!!!
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el 05/02/2022
Muy ricas me encanta todas tus recetas 😋
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José María Salcedo Almeda el 26/12/2021
Están para chuparse los dedos y los del vecino de mesa
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Ana Cristina el 26/12/2021
Me encantan, mil gracias! Un éxito todas tus recetas!
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Lidia el 27/11/2021
Quiero hacerlos hoy, para freírlos usáis aceite de girasol o de oliva??
Ana SevillaDe girasol mejor,.
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Cris el 03/04/2021
deliciosas
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rociojaen el 02/04/2021
Muy crujientes por fuera y tiernas por dentro, nada empalagosas. Las volveré a hacer sin duda, ha sido un éxito!!! Gracias
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Teresa Garcia el 24/03/2021
Deliciosas ,tiernas y muy esponjosas es la tercera vez que las preparo,la comparto con la familia y están encantados....
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el 15/03/2021
Muy buenos Gracias por la receta
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Rubi el 15/03/2021
Deliciosos gracias
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Mercedes Balbin el 07/03/2021
Buenísimas un 10
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el 01/03/2021
Me han encantado están riquísimas ya las he hecho
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Saúl el 20/02/2021
Están muy buenos los roscos de los mejores de el mundo🥴🥴🤤🤤🤤
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el 17/02/2021
Riquísimos. Crujientes x fuera y esponjosos x dentro con un súper olor. Ñami
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Luna el 19/01/2021
En muchas ocasiones he intentado hacer roscos fritos sin éxito.
Ésta receta de roscos la he hecho ya varias veces, no falla, salen esponjosos, muy sabrosones y durán riquísimos varios días.
Yo le pongo 450 gr de harina y quedan muy tiernos. -
Marival el 15/11/2020
las hice el año pasado varias veces, y ahora las volveré a hacer!! buenísimas
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Charo el 21/09/2020
Riquísimos estos roscos!