Mazapanes de nata y nueces
Mazapanes de nata y nueces Mis preferidos, porque me encanta ese turrón!!
39 valoraciones / 11 comentarios
Ingredientes
-250 gr. almendra cruda
-75 gr. nueces
-100 gr. nata montar
-250 gr. azúcar
-unos 200 gr. chocolate fondant
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 12 minutos
Comensales: Unas 30 piezas
Precio: 4-5 €
Preparación
1- Picar las almendras, 15 seg. vel.9. Reservar
2- Partir las nueces un poco con las manos, reservar.
3- Sin lavar el vaso, azúcar y nata, 11 min. vel.3, Tª 120º, p.c.5.
4- Añadir las almendras trituradas y nueces partidas, 10 seg. vel.3.
5- Sacar la mezcla del vaso a un bol y en caliente, ir cogiendo porciones y formar bolitas del tamaño de una nuez.
6- Pasarlas por chocolate fundido y dejar enfriar, adornar a gustos antes de que el chocolate endurezca.
*Se conserva bien 1 a 2 meses en un lugar fresco y oscuro envuelto en albal. No hace falta nevera.
Paso a paso
39 valoraciones / 11 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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marisa el 21/11/2023
Hola Ana: gracias por tus magnificas recetas..... una pregunta.. si le hecho menos azúcar perjudicaría para la consistencia de la masa? muchas gracias.
Ana SevillaPues supongo que sí, que no saldrán igual, el mazapán lleva bastante azúcar.
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el 23/12/2022
Están brutales, muy recomendada esta receta, gracias Ana
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el 20/12/2022
Buenissima
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Ana el 17/12/2022
Expectacular la receta,me gustan mucho los bombos y muy buena opción para Navidad ...gracias por la receta
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queque el 17/12/2022
Deliciosos,
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Juana el 17/12/2022
Excepcionales, esto si que sabe a Navidad.
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Laura F. el 17/12/2022
Salen de cine y muy fáciles, gracias Ana.
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Fermina F G. el 17/12/2022
Que ricos no faltan en navidad.
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Rafi Fernández Fuster el 17/12/2022
Cinco estrellas
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Eva el 06/12/2022
Receta genial!
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gerardo el 08/12/2021
Muy ricos