Pastel de sandwich
Un delicioso y fácil pastel de sandwich , que hará las delicias de todos los de casa!! Económico y se hace en un plis-plas.
9 valoraciones / 3 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo, olla GM y tradicional.
Ingredientes
-75 gr. cebolla
-15 gr. aceite
-100 gr. tomate nat. triturado
-150 gr. leche
-200 gr. nata cocinar (ó montar o leche evaporada)
-2 huevos L
-120 gr. queso rallado mozzarella
-1 cta. sal
-pimienta
-nuez moscada
-9 rebanadas pan de molde
-6 lonchas jamón cocido o york
-6 lonchas queso
-tomate frito adorno
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 35 minutos
Comensales: 6-8
Precio: 2 €
Preparación
1- Cebolla y aceite, 6 seg. vel.6. Bajar restos hacia las cuchillas y sofreír 5 min. vel.1, Tª 110º, p.c.7.
2- Añadir el tomate tritruado, 4 min. vel.2, Tª 110º, p.c.7.
3- Agregar la leche, nata , huevos, queso mozzarella, sal, pimienta y nuez moscada, 10 seg. vel.5.
4- Precalentar el horno a 180º.
5- En un plun cake engrasado de unos 32 cm. de largo, colocar 3 rebanadas de pan, cubrir con la 3ª parte de la mezcla, aplastar un poco con la espátula para que se empape bien y quede compacto y no se desmorone. Capa de jamón york, queso en lonchas y de nuevo pan, mezcla.... así hasta 3 capas, aplastando siempre el pan para que se impregne, terminar con pan de molde.
6- Llevar al horno (180º) 30 a 35 minutos. Desmoldar y adornar con tomate frito.
*Se sirve caliente o templado, aunque frío está muy bueno también!
Paso a paso
9 valoraciones / 3 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Maria Rosa el 27/06/2022
Puedes poner la respeta para Thermomix
Ana SevillaYa está en thermomix, pincha en el botón thermomix, todas mis recetas están siempre primero para thermomix, y ya después las adapto para el resto de máquinas.
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Trini el 26/06/2022
Ricoooo
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Estrella el 24/05/2022
Muy rico lo hago a menudo,.