Ensalada de pasta
Una ensalada de pasta con mucha verdura. Para tomar en cualquier época del año, muy completa!
27 valoraciones / 8 comentarios
Receta con Thermomix, Mambo y tradicional.
Ingredientes
-100 gr. cebolleta
-50 gr. pimiento rojo
-50 gr. pimiento verde
-2 huevos cocidos
-120 gr. aceite oliva virgen
-30-40 gr. vinagre
-sal
-1 cta. ajo en polvo
-1.000 gr. agua (vaso)
-300 gr. pajaritas, hélices (u otra pasta)
-un puñado de aceitunas verdes y negras
-1 latita de guisantes
-100 gr. pechuga de pavo en tacos
-100 gr. queso de Burgos en tacos
Dificultad: Baja
Tiempo de cocción: 15 minutos
Comensales: 4-6
Precio: 2 €
Preparación
*No se lava el vaso en toda la preparación.
1- Picar la cebolleta ,pimiento verde y rojo, 6 seg. vel. 6. Reservar.
2- Picar los huevos, 6 seg. vel.5. Reservar.
3- Hacer el aliño, aceite, vinagre, 1/2 cta. sal y ajo en polvo, 6 seg. vel.6. Reservar.
4- Calentar el agua, 1 cta. sal y chorrito de aceite, 6 min. vel.1, Tª 120º, p.c.10. Echar la pasta y remover.
5- Programar 8-10 min. sin velocidad, Tª120º, p.c.8. ( yo siempre programo 2 minutos más de lo que indica el paquete, según la pasta utilizada). Escurrir con el cestillo.
6- Unir la pasta con la verdura y huevos picados, aliño, aceitunas, guisantes, pavo y queso y mezclar todo bien. Llevar a la nevera y servir bien fría. (Remover bien el conjunto siempre antes de servir).
Paso a paso
27 valoraciones / 8 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Maite el 14/09/2022
Muy buena y rápida para la época que estamos!!!
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Maite el 15/08/2022
Buena buenísima !!! nos ha encantado!!!!
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el 23/07/2022
Riquísima
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Lili g. el 20/07/2022
Facil, facil Juani.
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BiÇe Aparicie el 18/07/2022
Fresca a tope.
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Juana el 17/07/2022
Muy fresquita.
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gerarda f. g. el 15/07/2022
Muy rica y fresquita.
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Ana el 22/07/2020
sencilla, rápida y buenísima