Helado de yogurt y pistachos
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Helado de yogurt y pistachos
Ummm, buenísimo!!!! Y a mí no me gustan los yogures! jajaja, pero éste helado, sí!!!Cocina tradicional.
La he comprado AMAZON...
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Ingredientes:
-100 gr. pistachos pelados (más adorno)
-400 gr. nata montar fría
-4 yogures griegos sin azúcar
-110 gr. azúcar glas
-40 gr. azúcar invertido (RECETA AQUÍ!!)
-1 cta. vainilla líquida
Preparación:
1- Picar los pistachos pelados un poco , sin llegar a hacerlos polvo, con un mortero, con golpes de molinillo de café o en una bolsa pasáis el rodillo varias veces.Reservar.
2- Con varillas eléctricas, montar la nata unos segundos
3- Añadir los yogures, azúcar glas, azúcar invertido y vainilla, y mezclar hasta que quede todo bien unido.
4- Añadir los pistachos y envolver.
Llevar a la heladera hasta que manteque o al congelador en un tupper y remover cada media hora hasta que se congele.
Pelamos los pistachos, lleva un ratico, jajajaj, pero con la tele puesta, jajaja
Los troceamos, pero sólo un poco, que queden trozos grandes y algo polvo
Una vez mezclados los lácteos envolvemos con los pistachos
Unas vueltecicas
O a la heladera o al congelador
La heladera, saltarán un poco las aspas por los pistachos, yo no le hice ni caso, jajaja
Las aspas de la heladera darán saltitos por los piñones, no os asustéis eh? jejeje ya está!
Hice una barra de helado para tomar corte, jejeje
Menuda barra de helado eh??
Aquí en bolas, queda cremosísimo!!
Y el corte con los trozos de pistachos
A mi hija el corte le gusta bien rebozado en pistachos troceados, no es tonta ni naaa! jajaja
Éste corte me lo comí yo, jaja y odio los yogures, toma ya!!!
