Sopa de tomate
11 valoraciones / 10 comentarios
Sopa de tomate con Thermomix.
Para las dietas, los calores, lo mejor, una buena sopa de tomate. Os va a sorprender lo rica que está.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-2 dientes ajo
-4 hojas de albahaca o hierbabuena
-180 gr. cebolla
-60 gr. pimiento rojo
-60 gr. pimiento verde
-1 zanahoria (70 gr.)
-30 gr. aceite
-sal
-1.000 gr. tomate natural triturado
-1 cta. postre azúcar
-Pimienta
-500 gr. agua
Preparación:
1- Picar los ajos con la albahaca o hierbabuena, 4 seg. vel.5. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, cebolla, pimiento rojo y verde, zanahoria, 2 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas.
3- Añadir el aceite y pellizco sal, sofreír 12 min. Varoma, vel.cuchara, sin cubilete.
4- Agregar el tomate, 1 cta. sal, azúcar y pimienta, 20 min. 100º, vel.2. Con cubilete.
5- Por último el caldo y la albahaca o hierbabuena y ajos reservados, 15 min. 100º, vel. 3. Sin cubilete, con el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras.
*Se sirve tanto fría, templada o caliente.
11 valoraciones / 10 comentarios 4,9 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Javier el 29/08/2024
Una pregunta, siempre he comido en receta tradicional, carne con tomates y no la veo, la más parecida que veo es esta, pero claro faltaría la cantidad y el lugar de la carne ¿podría ayudarme a esa receta? por otro lado darle la enhorabuena por la app con todas las recetas que tiene
Ana SevillaHola, pues lo más parecido que tengo es esta receta:
https://www.juanideanasevilla.com/thermomix/2014/10/solomillo-o-magro-con-tomate -
Nuska el 19/08/2023
Ana una pregunta quedaría mejor con tomates frescos o tiene q ser triturado de bote?
Muchas gracias por todo me chiflan tus recetasAna SevillaYo es que siempre uso de lata, del mercadona es muy espeso, pero si tienes buenos tomates, puedes triturarlos, pero que sean de ls carnosos.
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Ana el 23/04/2023
Exquisita, gracias por compartirla.
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belen el 28/10/2022
buenissima
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Tina el 03/04/2022
Está muy buena.
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ana el 03/11/2021
buena de sabor pero no le pude agregar el agua porque ya estaba muy líquida solo con los tomates es normal?
Ana SevillaPues a mi me queda bastante espesa, supongo que dependerá de cada tipo de tomate.
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Lala el 24/10/2021
La hemos tomado en familia y nos ha gustado mucho
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el 19/10/2021
Riquísima
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carmen el 29/08/2021
buenísima receta, repetiré seguro
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Aurora C el 22/05/2020
Riquisimo para los dias de 🌞🌞👌
