Alitas en salsa de soja y miel olla GM
8 valoraciones / 5 comentarios
Alitas en salsa de soja y miel olla GM.
Alitas en salsa de soja y miel. Os sorprenderá el sabor de esta receta, y el pollo queda tiernecito y en su punto.
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Ingredientes:
-800-1.000 gr. alitas de pollo
-sal
-pimienta
-60 gr. ajos pelados
-aceite
-zumo y ralladura 1 limón
-75 gr. salsa soja
-75 gr. miel
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Preparación:1- Salpimentar las alitas. Reservar.
2- Picar los ajos menudos y con un poco de aceite, en frío , sofreír hasta que comiencen a dorar, cuidando de no quemarlos,
3- Agregar el resto de ingredientes, remover bien y válvula cerrada 14 minutos, menú turbo, alta presión, 140º. (Yo, ya no pongo más sal, con la soja es suficiente).
4- Despresurizar, 8 minutos menú guiso 110º, simultáneamente y con el cabezal unos 10-15 minutos a 200º.
Sofreír los ajos y salpimentar las alitas
Pongo muy poco aceite, cuando quieran tomar color
Añadir resto ingredientes y remover bien
Ya casi guisadas
Colocar el cabezal asi toman mas colorcito
Umm , se deshacen en la boca, preparar pan para la salsa,
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Comentarios
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el 12/05/2023
Si no se tiene cabezal se puede hacer esta receta?
Ana SevillaPoder puedes, pero el cabezal hace que se caramelice la salsa y le da un toque más rico.
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Florita el 11/08/2022
Exquisitas. Un éxito en reuniones de amigos.
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Maribel el 16/10/2021
Buenísimas. Nos hemos chupado los dedos.
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el 01/10/2021
Riquísimasss
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MDarriba el 10/01/2021
Para chuparse los dedos, le añadimos 10 minutos más de tiempo con el cabezal del horno para que estuvieran más doraditas.
