Fresas con nata y yogurt
7 valoraciones / 3 comentarios
Copas de fresas con nata y yogurt Thermomix.
Tan sencillo como es, Fresas con nata y yogurt, un postre ideal para cuando hay prisas.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-Unos 400 gr. fresas
-2 hojas de gelatina
-100 gr. azúcar
-500 gr. nata montar
-1 yogurt natural o de fresa
Preparación:
1- Picar las fresas en trocitos, reservar.
2- Remojar la gelatina en agua fría. Calentar 50 gr, de nata en el microondas , escurrir bien la gelatina y mezclar con la nata caliente. Dejar templar.
3- Moler el azúcar glas 20 seg. vel.10 , despegar un poco paredes y fondo. Colocar la mariposa, añadir la nata fría (450 gr.) y el yogurt, unos 2-3 min. vel.3. Tiene que quedar semi-montado.
4- A continuación la añadir gelatina fundida con la nata, y mezclar 10 seg. vel.3. Agregar las fresas picaditas, 5 seg. vel.2.
Quitar la mariposa, llevar a la nevera en copas o boles. Servir con trocitos de fresa, sirope..........
Remojar la gelatina para ablandarla y diluír en un poco de nata caliente
Trocear las fresas
Semi-montar la nata con el yogurt
Una vez mezclado con la gelatina, añadir los trocitos de fresas
Mezclar y servir en copas o boles
Fresquito y súper sencillo!!
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Comentarios
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juani el 13/02/2024
tengo la mambo, como sería?
Ana SevillaNO la he adaptado aún, ahora cuando llegue el tiempo de fresas la haré, me la apunto. Sin hacerlas con todas las máquinas no la publico para que sea certera la receta.
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Maria el 28/03/2023
Una pregunta Ana, las iba hacer, pero no tengo gelatina, sirve cuajada o gelatina en polvo? Gracias 😘
Ana SevillaCuajada no, gelatina en polvo si.
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Lucía Elías el 08/03/2021
soy muy golosa , esta de rechupete y nada empalagosa, deliciosa
