Picadillo con patatas olla GM
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Picadillo con patatas olla GM
Si en una sartén está rico el Picadillo, zorza o chichos, gijas, en olla GM, ni os cuento, y en 5 minutos, espectacular!!!!!!
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Ingredientes:
-aceite
-2 dientes ajo
-700 gr. picadillo de chorizo (Chichos, zorza..)
-1/4 vasito medidor vino blanco
-orégano
-sal
-2 patatas
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Preparación:1- Calentar en la cubeta aceite y sofreír en menú freír los ajitos picados, cuidado de que no se quemen.
Cuando comiencen a dorar, añadir el picadillo, soltándolo bien con la espátula , para que no quede en bloque, sofreír bien el picadillo.
2- Añadir el vino blanco y orégano, dejar 2 minutos destapado.
3- Agregar las patatas chascadas pequeñitas, remover y salr, válvula cerrada, menú guiso, 4 minutos, 130º, media presión.
Picadillo de León, Entrepeñas, ay omá, qué embutido tienen!!!!
Pochamos los ajitos picados
DEshacer el picadillo, para que no quede en bloque y esté sueltecito
Añadir el vino y orégano
Las patatas chascadas pequeñitas
Removemos
Y en 4 minutos, olée cómo huele!!!!!
Os vais a chupar los dedos, en mi casa casi me aplauden con las orejas.
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Comentarios
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maricarmen el 26/12/2022
me encanta el picadillo con patatas esta muy bueno gracias
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Julio Cesar el 30/08/2022
me chifla el picadillo.
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Julio Cesar el 30/08/2022
Hola Juani otra pregunta de las mias.¿como podríamos hacer el picadillo casero casero con la thermomix? Gracias
Ana SevillaNunca lo hice, mi madre si lo hacían en la matanza, son piezas de carne magra y grasa del cerdo pasadas por una máquina y con un adobo de pimentón, ajos, orégano, sal y agua.
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Fran el 25/10/2020
Espectacular.
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Aurora C el 24/05/2020
Me encanta el picadillo, pero el pringe de las patatas😋😋👌
