Cheescake de pizza

Cheescake de pizza Thermomix

Pues yo no sé si existe cheescake de pizza, pero ahora ya sí, un tuneo de mi tarta de queso y pan de molde, en salado, y con un sabor potentísimo a pizza. Se la dedico a Susana Suárez Morales, juanera de pro de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, que me pidió una cheescake saladita, ahí está!!








*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-200-220 gr. bacon tiras
-15 gr. aceite
-400 gr. queso untar
- 120 gr. queso de Burgos
-4 huevos
- 180 gr.  pan de molde
- Queso rallado mozzarella
-  tomate frito
- sal
- orégano
-1 sobre levadura tipo Royal


Preparación:

1- Precalentar el horno a 150º.
2- Bacon y aceite, 8 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, queso de untar, queso de Burgos, huevos, pan de molde, 80 gr. queso rallado mozarella, 50 gr. tomate frito, 1/2 cta. sal, 1 cta. orégano y levadura, 20 seg. vel.6. Añadir unas 3/4 partes del bacon y mezclar con la espátula.Volcar sobre un molde de unos 23 cm..
4- Hornear (150º), 1 hora.
5- Sacar el molde, extender en el centro 2 cdas. de tomate frito, orégano, el resto de bacon con el aceite que ha soltado y espolvorear queso rallado. Llevar al horno de nuevo 15 minutos a 150º. Dejar reposar unos 15 minutos con el horno apagado.
Servir espolvoreando con más orégano.
Se sirve caliente, templada, fría y congela perfecto.









El sabor es increíble, sólo el aroma, huele a pizza a tope!!



Os va a encantar!!