Pavo estofado a la naranja olla GM
7 valoraciones / 3 comentarios
Pavo estofado a la naranja olla GM
Si os gustan las recetas ligeras, esta es la vuestra, queda delicioso, y la carne blandita, perfecta.
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Ingredientes:
-800-1 Kg. pavo guisar en trozos
-sal
-pimienta
-aceite
-150 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-75 gr. pimiento verde italiano
-4 cdas. tomate nat. troceado
-1/2 vasito medidor vino blanco
-1 vasito zumo naranja
-1 vasito caldo pollo
-1 cta. postre maizena
- 2 zanahorias en rodajas
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Preparación:1- Salpimentar los trozos de pavo, calentar un poquito de aceite en la cubeta en menú freír y dorar la carne, hasa que cambien de color. Reservar.
2- Sofreír la cebolla, ajos y pimiento picado, hasta que esté blando, añadir el tomate y pochar unos 4 minutos.
3- Agregar el vino blanco, zumo de naranja, maizena disuelta en el caldo de pollo frío, dar un hervor. A continuación el pavo, zanahoria en rodajas, sal y pimienta, válvula cerrada, menú guiso, 15 minutos, 140º, media presión. Podéis reducir después un poco la salsa destapado en menú freír.
Me pongo morada con este plato me chifla!!!
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Comentarios
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Queda de 10! el 26/02/2023
En casa nos encanta esta comida, la hago a menudo!la receta espectacular!!!Muchas gracias
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Queda de 10! el 26/02/2023
En casa nos encanta esta comida, la hago a menudo!la receta espectacular!!!Muchas gracias
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Carmen el 26/07/2021
Nos encanta esta receta. Recién descubierta, estamos haciéndola una vez por semana. Probamos a hacerla con pavo, la primera vez, y posteriormente con pechuga de pollo (nos gustó más porque quedó menos seca la carne). No obstante, creo que puede ir bien con ambas aves. Tenemos intención de probar a hacerla también con cerdo (lomo, solomillo...). Muchas gracias una vez más "Juani". Nos encantan tus recetas!!!
