Quiche de calabacín y cebolla olla GM
4 valoraciones
Uno de los quiches que más me gustan: Quiche de calabacín y cebolla olla GM, rápido, sencillo y bastante sano si lo hacéis con leche ideal!.
1- Picar la cebolla muy menuda y pochar en un poco de aceite, valvula cerrada, menú plancha, 5 minutos, 180º.
2- Añadir el calabacín, ajo en polvo y sal, remover, valvula cerrada, menú plancha, 5 minutos, 180º.
3- Batir bien los huevos con la leche ideal, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada, unir con el calabacín. Reservar.
4- Acomodar el hojaldre en la cubeta, recortándolo un poco, y forrar el fondo, aplastando un poco contra las paredes y pinchando bien l amasa. Volcar la preparación y válvula abierta, menú horno, 30 minutos, 180º. Si lo deseáis después dar color con el cabezal de hornear unos 8 minutos a 250º o en el horno convencional.
Queda perfecta, jugosina y bastante ligera utilizando leche ideal!
Umm, del tiempo o caliente, me gusta de todas las maneras!
Tiene un corte verdad??
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Ingredientes:
-200 gr. cebolla
-aceite
-500 gr. calabacín en taquitos (Con o sin piel)
-1 cta. ajo en polvo
-sal
-3 huevos
-200 gr. leche evaporada ideal o nata cocinar
-100 gr. queso rallado
-pimienta
-nuez moscada
-1 lámina hojaldre
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Preparación:1- Picar la cebolla muy menuda y pochar en un poco de aceite, valvula cerrada, menú plancha, 5 minutos, 180º.
2- Añadir el calabacín, ajo en polvo y sal, remover, valvula cerrada, menú plancha, 5 minutos, 180º.
3- Batir bien los huevos con la leche ideal, queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada, unir con el calabacín. Reservar.
4- Acomodar el hojaldre en la cubeta, recortándolo un poco, y forrar el fondo, aplastando un poco contra las paredes y pinchando bien l amasa. Volcar la preparación y válvula abierta, menú horno, 30 minutos, 180º. Si lo deseáis después dar color con el cabezal de hornear unos 8 minutos a 250º o en el horno convencional.
Estirar la lámina de hojaldre
Recortar
Se coloca en la cubeta con su propio papel de hornear
Pinchamos bien y aplastamos un poco el hojaldre contra las paredes
Pochar la cebolla bien
Añadir el calabacín en dados y especias
Pochadito en un santiamén
Mezclamos los huevos con la leche ideal y el queso rallado
Y mezclamos con las verduras
Volcar sobre el hojaldre
Yo pongo los recortes encima, no se tira naa, jeje
Ya está horneadita, le damos color!
En unos minutos, el cabezal hace su función!
Con el cabezal de hornear en unos minutos, magia!
Queda perfecta, jugosina y bastante ligera utilizando leche ideal!
Umm, del tiempo o caliente, me gusta de todas las maneras!
Tiene un corte verdad??