Paté de queso y nueces
15 valoraciones / 6 comentarios
Un paté que para cualquier celebración, hace mucho apaño, para los amantes de queso, paté de queso y nueces con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-100 gr. nueces
-150 gr. queso curado (o semi-)
-170 gr. queso untar
-100 gr. queso Roquefort o azul o cabrales
-120 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar
-nuez moscada
-pimienta negra molida
Preparación:
1- Picar las nueces 4 seg. vel. 4. Precalentar el horno a 180º y tostar unos 8-10 minutos. Dejar enfríar. (Ésto potenciará el sabor del fruto seco).
2- Rallar el queso curado con golpes de turbo.
3- Añadir el resto de ingredientes troceados y triturar, 1 min. vel.10. Agregar las nueces tostadas y mezclar bien.
Llevar el paté a la nevera para que tome consistencia y servir untado en panecillos, con colines.....
*Podéis utilizar los quesos que más os gusten.
Queda delicioso, para los amantes del queso, como yo!
De lujo, y preparado en un momento!
Para más información pincha aquí!!
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-100 gr. nueces
-150 gr. queso curado (o semi-)
-170 gr. queso untar
-100 gr. queso Roquefort o azul o cabrales
-120 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar
-nuez moscada
-pimienta negra molida
Preparación:
1- Picar las nueces 4 seg. vel. 4. Precalentar el horno a 180º y tostar unos 8-10 minutos. Dejar enfríar. (Ésto potenciará el sabor del fruto seco).
2- Rallar el queso curado con golpes de turbo.
3- Añadir el resto de ingredientes troceados y triturar, 1 min. vel.10. Agregar las nueces tostadas y mezclar bien.
Llevar el paté a la nevera para que tome consistencia y servir untado en panecillos, con colines.....
*Podéis utilizar los quesos que más os gusten.
Picar las nueves que se noten los trozos
Tostar un poco en el horno
Los quesos son a gustos, poner los que queráis,
Este era una cuñita de un resto de pata de mulo curado, duro, duro, lo rallamos
Qué potencia tiene la juani, jejeje
Añadimos el resto de ingredientes
Queda muy líquido, es normal eh? Añadimos las nueces
Y llevamos a la nevera para que tome consistencia de paté!
Bien tapado con film, lo llevamos a la nevera, veréis qué cremosito queda!
Queda delicioso, para los amantes del queso, como yo!
De lujo, y preparado en un momento!
15 valoraciones / 6 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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Mercedes el 02/02/2023
Exquisito, como todo lo de Ana. Se puede congelar? Cuanto aguanta en la nevera?. Gracias
Ana Sevilla6-7 días bien en la nevera, no he probado a congelar pero supongo que si.
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Oscar Snijder Garreta el 17/01/2023
La acabo de hacer porque la hizo mi tia en la cena del 25 de diciembre y esta buenísimo 👍🏼
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Rosi el 17/06/2021
Cuánto tiempo aguanta en la nevera?
Ana Sevilla1 semana,
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Carla el 05/03/2021
Me superencanta!! Gracias. Pero lo podría congelar??
Ana SevillaPues no lo he congelado nunca. Pero creo que sí se pueda.
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Ma Carmen el 13/06/2020
Este paté desde que lo descubrí lo hago todas las navidades. Buenísimo.
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Aurora C el 24/05/2020
Pare de lujo😋😋👌
