Tallarines di mare

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Ingredientes:

-250 gr. tallarines (espaguettis)
-200 gr. palitos de cangrejo
-4 dientes ajo en láminas
-25 gr. aceite
-200 gr. gambas peladas descongeladas
-200 gr. nata líquida cocinar (o leche evaporada Ideal)
-100 gr. leche
-1 cta. sal
-pimienta negra
-nuez moscada
-500 gr. agua
-perejil picado espolvorear

Preparación:

1-Pesar los tallarines . Reservar.
2- Picar los palitos 4 seg. vel.4. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, ajo en láminas y aceite, 8 min. Varoma, vel. cuchara.
4- Gambas bien escurridas y palitos picados reservados, 2 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.
5- Añadir la nata, leche, sal, pimienta y nuez moscada, 4 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.
6- Agregar el agua, 5 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.
7-Programar 10 min. 100º, giro izda, vel. cuchara, e ir introduciendo los tallarines por el bocal  (podéis partirlos por la mitad para que os sea más fácil), apretando un poco según se vayan ablandando, colocar el cestillo en lugar del cubilete, cuando la pasta ya esté dentro del vaso. Dejar reposar 5 minutos y servir inmediatamente espolvoreados con perejil!



                                                nata cocinar ligera, ajos, palitos y gambas



                                                                  pesamos la pasta



                                                                 picamos los palitos



                                                                   en 4 segunditos



                                                            sofreímos los ajos en láminas



                                                    sofreímos un poco los palitos y gambas



                                                                        ya sofritos



                                                     añadimos la nata, leche y especias



dejamos reposar 5 minutos



espolvoreamos con perejil picado



un plato de pasta rápido, y muy ligerito!!!! y ESTÁN DE BUENOS!!!

*Este es el JUANIRETO  que he propuesto este mes en mi grupo del facebook Juaneando con Ana Sevilla, siempre busco recetas sencillas, ricas y económicas, para que lo pueda hacer el mayor nº de personas posibles, animaros y pasaros por el grupo. Además, el regalo de este 5º JUANIRETO, será un delantal de Canal Cocina, es el que utilicé en el programa que hice, si queréis verlo, pinchad AQUÍ.