Espinacas guisadas (o acelgas)
10 valoraciones / 5 comentarios
Un guiso de espinacas o acelgas, lo que más os guste, está realmente delicioso, llevo años haciéndolo en casa y se comen la verdurita sin rechistar,jeejej, fácil y económico!
Con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-300 gr. espinacas frescas cortadas (ó acelgas)
-4-6 dientes de ajo
-30 gr. aceite
-70 gr. chorizo fresco en tacos
-400 gr. patatas en cuadraditos
-1/2 cda. sopera pimentón dulce
-250 gr. agua
-1/2 cta. sal
Preparación:
1- colocar las espinacas en el varoma, reservar.
2-picar los ajos, 5 seg. vel.5. bajar restos hacia las cuchillas.
3- aceite, 5 min. varoma, vel.1.
4- añadir el chorizo y las patatas, 2 min. varoma, giro izda, vel. cuchara,
5- agregar el pimentón y mezclar, 6 seg. giro izda, vel.1.
6-agua y sal, 12 a 14 min. varoma, giro izda, vel. cuchara, colocar el varoma en su posición con la verdura. (el tiempo depende del tipo de patata).
7- volcar verdura y sofrito en una olla y mezclar. servir inmediatamente.
LOS INGREDIENTES UTILIZADOS
SOFREÍMOS LOS AJITOS
AHORA SOFREÍMOS LAS PATATITAS Y CHORIZO
MEZCLAMOS CON EL PIMENTÓN
AÑADIMOS EL AGUA Y LAS SAL Y COLOCAMOS EL VAROMA ENCIMA
LAS ESPINACAS COCIDAS AL VAPOR
MEZCLAMOS TODO
UN PLATO DE CUCHARA DELICIOSO!!!
SANO, NUTRITIVO Y ECONÓMICO!!!!!!
EN MI CASA LES ENCANTAN ASÍ LAS ESPINACAS O ACELGAS, PROBADLO QUE ESTÁ BUENÍSIMO!!!!!!!!!
10 valoraciones / 5 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
-
Mari Reme el 24/02/2022
Receta buenisima yo en vez de patatas le he puesto garbanzos gracias Ana
-
Eva el 18/02/2022
hola, en vez de chorizo si le añado jamon quedarán bien? gracias
Ana SevillaSi, perfecto.
-
Laura el 22/11/2020
Le añadí garbanzos, riquísima! Gracias!
-
Pilar el 25/09/2020
yo lo hice sin chorizo y riquísima también
-
Aurora C el 20/05/2020
Plato de cuchareo mortal😋😋
