Choco-magdalenas rellenas Thermomix
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CHOCO-MAGDALENAS RELLENAS
Ingredientes:
-16-18 magdalenas
https://www.juanideanasevilla.com/2011/04/magdalenas-caseras.html
-270 gr. agua
-120 gr. azúcar
-30 gr. licor (whisky, coñac...)
-mermelada de fresa para rellenar (un bote pequeño)
-200 gr. chocolate fondant
-100 gr. leche
-coco rallado
-guindas rojas
Preparación:
*las magdalenas quedan mejor sin estar recién hechas.
1- agua y azúcar, 5 min. varoma, vel.1.
2-añadir el licor, 5 seg. vel.3. dejar enfriar.
3-cortar las magdalenas por la mitad, emborrachar con una cuchara ambas partes, rellenar con mermelada de fresa, tapar.
4-fundir el chocolate troceado y leche, 4 min. 50º, vel.1.
5-con una cuchara, ir bañando las magdalenas sobre una rejilla.
6-espolvorear con el coco y adornar con guinda. Dejar endurecer y a degustarrr!!!
BLANQUEAMOS LOS HUEVOS PARA HACER LAS MAGDALENAS
ANTES DE HORNEAR
YA HORNEADITAS, ESTÁN MEJOR DE 2 DIAS HECHAS
INGREDIENTES PARA LAS CHOCO-MAGDALENAS
CORTAMOS EN DOS Y ALMIBARAMOS
RELLENAMOS CON LA MERMELADA DE FRESA
TAPAMOS
BAÑAMOS CON EL CHOCO FUNDIDO
ESPOLVOREAMOS CON COCO
Y ADORNAMOS CON UNA GUINDA
DEJAR ENFRIAR
QUEDAN MUY VISTOSAS EH??? Y SENCILLÍSIMASSSS!!!
AQUÍ EL RELLENITO, EL CONTRASTE DE SABORES, BUENÍSMOOOOOOOOOOO!!!!!