Bizcocho de pueblo Thermomix
26 valoraciones / 16 comentarios
Bizcocho de pueblo con Thermomix
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Ingredientes:
-4 huevos L (A temp. ambiente)
-100 gr. azúcar
-100 gr. aceite girasol u oliva suave
-1 cta. vainilla líquida o azúcar vainillada
-1 yogurt de limón (O natural)
-ralladura 1 limón o aroma
-pellizco sal
- 1 gasificante (1 lila y 1 blanco) o 1 sobre levadura en polvo tipo Royal
-180 gr. harina normal
Preparación:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Colocar la mariposa, huevos y azúcar 4 min. 37º, vel.4.
3- Añadir el aceite, 10 seg. vel. 3 y 1/2.
4- Agregar la vainilla, yogurt, ralladura, sal, gasificante y harina, 20 seg. vel.3. Quitar la mariposa y terminar de envolver con la espátula.
5- Volcar en un molde engrasado, hornear (180º), unos 45 minutos, Pinchar con aguja, si sale limpia ya está.
Dejar enfriar y desmoldar.
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Comentarios
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Pilar el 27/10/2024
Buenísimo. Estoy probando todos los bizcochos para ver cuál le gusta más a mi hija. Prefiero las cosas así, en su estado natural. No me canso de darte las gracias por todas tus recetas.
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Jenifer el 17/07/2024
Hola,la harina en vez de normal puede ser de bizcocho?
Ana SevillaNunca compro harina especial bizcochos, porque suelen llevar levadura incorporada. uso harina normal de trigo siempre.
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Susana el 26/02/2024
Ana si echó aroma de limón ¿qué cantidad habría que echar?. Gracias
Ana SevillaUnas 8-10 gotitas, depende de lo concentrado que sea.
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blanca el 02/11/2023
espectacular. y super esponjoso. yo le guardo con papel film y mantiene la humedad.asi sigue blandito. gracias Ana!
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el 28/10/2023
Buenísimo y muy esponjoso. Desde que lo hemos probado no falta en casa. Gracias!!
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maria. el 27/07/2023
Tiene que ser yogur de limon o puede ser natural??.Gracias.
Ana SevillaSi, puedes poner de limón.
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maria. el 02/02/2023
hola!!,se puede hacer en un molde desmontable de 24 centímetros. Gracias.Un saludo
Ana SevillaSi, creo que si.
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Ana el 09/09/2022
Muy rico.
si lo haces en un molde redondo con agujero en el centro, ¿es el mismo tiempo?Ana SevillaAlgo menos quizás,
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el 06/04/2022
Espectacular
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Mar el 09/09/2021
Hola para hacerlo en la gm cuánto tiempo y temperatura sería???
gracias de antemano!Ana SevillaNo lo he hecho, Calculo 60 minutos , válvula abierta, 120º, menú horno.
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Mariola el 16/05/2021
Tamaño aproximado del molde???
Ana SevillaMariola, unos 25 cm,.
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Mariola el 16/05/2021
Puede ser cualquier tipo de yogurt??.Por ejemplo de La Lechera( vaso de cristal )?????
Ana SevillaS, ese te sirve, pero echa 125 gr. esos de cristal creo que es mas cantidad.
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el 10/05/2021
esta buenisimo
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Susana el 03/02/2021
Y si no tengo yogur puedo hacerlo igual o añadirle otra cosa?
Ana SevillaOtro lácteo, misma cantidad.
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Guchy el 15/01/2021
Fácil a la par que delicioso!
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Vanessa el 04/08/2020
Buenísimo, me recuerda a mi infancia. Súper esponjoso