Tarta tres chocolates con hojas de otoño
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Tarta tres chocolates con hojas de otoño
Ingredientes 150 gr. chocolate negro
150 gr. chocolate blanco
150 gr. chocolate con leche
150 azúcar
750 de nata
750 de leche
3 sobres de cuajada
un paquete de galletas maria
100 gr. de mantequilla
un chorrito de leche
Preparación
Preparación
Triturar las galletas 3 turbos y 30 seg. vel.9.añadir la mantequilla troceada y un chorrito de leche 5 min. 70º vel.3.molde desmontable y a la nevera.yo le pongo un papel vegetal así no se queda nada pegado.
Chocolate negro 70 gr. de azúcar,250 ml. de leche,250 de nata y un sobre de cuajada,7 min.90º vel 5
Se vuelca con cuidado en el molde y a la nevera.
Cuando pase un rato,se hace la siguiente capa,chocolate con leche,50 gr. azúcar,250 leche,250 nata , cuajada ,7 min.90º vel.5.otra vez con mucho cuidadito.
Chocolate blanco,250 leche,250 nata 25 de azúcar y un sobre de cuajada 7 min.90º vel.5
Adorno,60 gr. de choco,cobertura hojas y brocha,se ablanda en el micro el chocolate y se pintan hojas con una brocha,se dejan enfriar y se desprenden.
